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RESTAURANTS & HOTELS

Die Welt von Mörwald

Willkommen in der Welt von Mörwald, einer Welt, die der kulinarischen Erbauung gewidmet und von bester österreichischer Gastlichkeit geprägt ist. Und weil Genuss eine persönliche Angelegenheit ist, bieten wir Ihnen auch eine Vielzahl an Gelegenheiten für die persönliche Begegnung mit interessanten Menschen und im Sinne der gelebten Genusskultur. Auf dieser Website finden Sie den direkten Zugang zu allen Angeboten und Betrieben sowie entsprechende Reservierungs- und Bestellmöglichkeiten.

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KOCHSCHULE

Kochen können wie die Meister
Verkosten, Plaudern, Fachsimpeln & Genießen

Seit mehr als 22 Jahren werden im Mörwald Stammhaus "Zur Traube" in Feuersbrunn Kochkurse abgehalten. Die Kochschule "Toni M." ist damit die erfolgreichste in Österreich und somit die wohl attraktivste Location für alle, die sich mit der Zubereitung feiner Speisen freudvoll auseinandersetzen wollen. Sie lernen die wichtigsten Techniken und Tricks für perfektes Arbeiten in der Küche, sowie Tipps für das schonende Garen. Außerdem, welche Zutaten miteinander ideal harmonieren und wie man Gäste mit Kreativität bezaubert.

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TONI MÖRWALD'S KOCHAMT

Das KOCHAMT im Palais Ferstel ist das Hochamt an die österreichische Küche und ihre Nachbarn. Die Idee stammt von Toni Mörwald und bearbeitet die Kompetenz des „Kochens" in allen seinen Facetten und deren Produkten und Zutaten auf besondere Art. Dabei verfügt es über eine Boutique der guten Lebensmittel, eine Design-Küche für Private Dinings und dem Kochklub im 1. Stock. Neben der Toni M. Delikatessenkollektion befasst es sich dabei umfassend mit den Themen Koch-, Ess- & Trinkkultur.

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LE CIEL by Toni Mörwald.

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 Das Restaurant "Le Ciel by Toni Mörwald" im Grand Hotel Wien steht seit Mai 2015 unter der Schirmherrschaft von Sternekoch Toni Mörwald und bietet alles, was anspruchsvolle Gourmets erwarten:

 Kreative Küche unter Küchenchef Roland Huber mit oft ungewöhnlichen Geschmackskombinationen, eine exzellente, ausgefallene Weinkarte und professionellen, freundlichen Service von Restaurantleiter Günter Moser. Die Küche vereint Elemente der klassisch-französische und internationale Küche mit österreichischen Akzenten.

Speisekarte & Weinkarte

Das Team des Le Ciel by Toni Mörwald freut sich auf Ihren Besuch!

JAHRESPROGRAMM "TASTE OF MÖRWALD"

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Das Magazin umspannt in einem großen Bogen die Welt von Mörwald. Kulinarische Genüsse sind eine sehr persönliche Angelegenheit. Bestellen Sie Ihr persönliches Exemplar, welches wir Ihnen gerne auf dem Postweg zusenden. Eine Onlineversion können Sie hier einsehen! Bestellung unter office@moerwald.at oder +43 2738 2298 0!

SOMMERGRILL

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Ab Ende Juni dreht sich immer Mittwochs bei MÖRWALD auf Schloss Grafenegg alles rund um die Grillerei. Das Tavernen-Team begrüßt Sie nach einem Cocktailempfang zu einem sommerlichen Abend mit allerlei Spezialitäten vom Grill.

Das Programm hier zum anschauen!

TIPP: Gerne können Sie das Sommergrill-Angebot auch als Gutschein verschenken.

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