Grafenegg Restaurant | Mörwald - Institut für Trink- und Esskultur

Grafenegg Restaurant

Der Treffpunkt für Liebhaber der gehobenen österreichischen Küche am einzigartigen Kulturstandort Schloss Grafenegg: Ob für ein Frühstück auf der großzügigen Terrasse mit Blick auf den Wolkenturm und das historische Schloss, ein schnelles Mittagessen zwischen Terminen, eine Kaffeejause nach einer Radtour durch die umliegenden Weinberge oder ein mehrgängiges Menü vor dem Konzertbesuch am Abend.

VIRTUELLER RUNDGANG

Grafenegg Restaurant
Grafenegg Restaurant

3485 Grafenegg 12
+43 2735 26160 . grafenegg@moerwald.at

 

ÖFFNUNGSZEITEN

Ostern - Silvester
Mittwoch - Sonntag, 10.00 - 22.00 Uhr

 

FRÜHSTÜCK
7.30 - 10.30 Uhr RESERVIERUNG ERFORDERLICH!

 

KÜCHEN ANNAHMEZEIT
12.00 - 21.00 Uhr BEI KONZERTEN. auch nach dem Konzert

Michelin Bib Gourmand 2026
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Grafenegg Musiksommer & Grafenegg Festival 2026

Grafenegg Musiksommer & Grafenegg Festival 2026

KONZERTE 14. August - 6. September 2026 MATINEEN jeweils Sonntag - 16. 23. & 30. August | 6. September

KÜNSTLERISCHES PROGRAMM auf grafenegg.com

Konzertbuffet (an allen Konzerttagen)

  • Vorspeisenauswahl
  • Sommerliche Salate & Suppen
  • Hauptspeisen mit Grillerei
  • Dessertbuffet

PREIS pro Gast 69.00

vor dem Konzert ab 16.00 Uhr | Gedeck 6.00

Konzertmenü in 3 Gängen

  • Vorspeise
  • Wahlmöglichkeit in der Hauptspeise: Fisch oder Fleisch
  • Nachspeise

PREIS pro Gast 69.00

vor dem Konzert ab 16.00 Uhr | Gedeck 6.00 | Weinbegleitung 36.00

Dinner nach dem Konzert (an allen Konzerttagen)

Genießen Sie das Konzertmenü & weitere Empfehlungen wie z.B. Steaks, leichte Sommergerichte, Klassiker wie Wiener Schnitzerl & Co, feinste Käseauswahl und Desserts

JETZT RESERVIEREN

Matinee Breakfast

Schinken und Käse, Lachs, Butter, hausgemachte Marmeladen, Honig, Beeren, Joghurt, Müsli, Plunder, Gebäck, 1 Eigericht nach Wahl, 1 Glas Sekt, Espresso, Heiße Schokolade oder Tee, Erdbeersaft, Mineralwasser

PREIS pro Gast 29.00

Vor der Matinee ab 9.00 Uhr

Matinee Lunch

  • Sommerlicher Aperitif, Tischwein
  • Weinbuffet mit den 5 Weinen der Grafenegg Weinedition 2026 der österreichischen Traditionsweingüter, Bier, Mineralwasser, Alkoholfreies und Espresso, Gedeck
  • Großes Lunchbuffet mit Vorspeisen und Salaten
  • Suppen & warme Mittagsgerichte
  • Große Grillerei mit Beilagen
  • Käse und sommerliche Desserts

PREIS pro Gast 89.00

nach der Matinee | Gedeck 6.00

JETZT RESERVIEREN

Picknickpavillon (vor dem Konzert ab 16.00 Uhr)

  • Frisches vom Grill
  • Weinspezialitäten
  • frisch gezapftes Zwettler Bier
  • Kalte & warme Snacks
  • Hausgemachte Mehlspeisen
  • Eis
  • Espresso & Getränke
Publikumsbars & reservierte Pausentische

Publikumsbars & reservierte Pausentische

Reservieren Sie direkt bei Ihrer Ankunft in Grafenegg an unseren Konzertbars Ihr Stehtischchen mit den gewünschten Getränken für die Pause. So können Sie sich entspannt der Konversation in der Pause und den gekühlten Getränken und Snacks widmen. Unser Barpersonal beratet Sie gerne.

Veranstaltungen im Grafenegg Restaurant
Frühstücken im Grafenegg Restaurant
lt. Vereinbarung

Frühstücken im Grafenegg Restaurant

Grafenegg Restaurant
07.30 - 10.30 Uhr

FRÜHSTÜCK GRAFENEGG

  • Heißgetränke
  • Beinschinken, Käse, Räucherlachs
  • Butter, Kräuteraufstrich, hausgemachte Marmeladen, Honig, Naturjoghurt mit Müsli
  • Früchte der Saison
  • 1 Eigericht nach Wahl, ofenfrisches Gebäck, Plunder
  • 1 Glas Grüner Veltliner Sekt
  • 1 Glas Marillennektar
29.00 pro Gast
Waldviertler Tischkultur
Donnerstag, 10. September 2026

Waldviertler Tischkultur

Grafenegg Restaurant
18.00 - 23.00 Uhr

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller Genuss, Natur und kulinarischer Raffinesse. Im historischen Ambiente des Schlossparks Grafenegg verbinden wir regionale Spezialitäten mit exklusiver Gourmetkunst und erlesenen Weinen.

Programm & Empfang

Wir heißen Sie herzlich willkommen mit:
- Schlossekt vom Schloss Gobelsburg, Brut, Blanc de Blanc & Rosé – Familie Moosbrugger
- Verjus – Weingut Rudolf Rabl, Langenlois
- Zwettler Saphier Bier – Privatbrauerei Karl Schwarz

Dazu reichen wir kleine Köstlichkeiten:
- Gegrilltes Schwarzbrot von Bäckerei Braun, Etsdorf am Kamp, mit Beef Tatar & Wachtelei
- Hausgebeizte Lachsforelle auf Toast

Das Waldviertler Menü

Zum Gedeck servieren wir:
Frische Brotsorten und Bauernbutter mit Natursalz, Mohnöl + kleine Kaisersemmerl, Vintschgerl + Salzstangerl

Feiner Herbstsalat mit Steinpilzen . Perlhendlbrüstchen . Popkorn & grünen Bohnen
2024 Pinot Blanc Ried Am Zaum Sur Lie
Weingut Malat . Furth bei Göttweig . Kremstal

Gelbe Paprikaschaumsuppe mit Waldviertler Safran und Waldviertler Karpfen Salpikon
2023 Grüner Veltliner Ried Spiegel
Weingut Ott . Feuersbrunn . Wagram

Medaillon vom Waldviertler Zanderfilet auf Fregola Sarda mit Blattspinat
2021 Riesling Ried Steinhaus
Christoph Edelbauer . Langenlois . Kamptal

Waldviertler Flugentenbrust mit heimischen Feigen & Wildheidelbeeren auf Waldhonigkraut
2015 Merlot
Schloss Gobelsburg . Langenlois . Kamptal

Williams Birnen Datschi auf geeistem Mohnschaum und schwarzem Ribiseleis
2018 Eiswein Zweigelt
Matthias Hager . Mollands . Kamptal

Konfekt . Mörwald Pralinen von Riesling-Trebern & Williams-Birne
Edelbrand von der Williams Birne
Erhard Mörwald . Feuersbrunn . Wagram

JETZT BUCHEN

180.00 pro Person
Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 13. September 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 20. September 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 27. September 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 04. Oktober 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 11. Oktober 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 18. Oktober 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 25. Oktober 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 01. November 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 08. November 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegger Sonntagsjause
Sonntag, 22. November 2026

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant
16.00 - 22.00 Uhr

Grafenegger Sonntagsjause – lauwarmes Bratl & feine kalte Jause, tischweise serviert. Ein genussvolles Erlebnis zum Verweilen und Wohlfühlen.

25.00 pro Gast

exkl. Dessert und Getränke

Grafenegg Restaurant
Grafenegg Restaurant
Grafenegg Restaurant

Grafenegg Restaurant

Toni Mörwald