Kochen | Mörwald - Institut für Trink- und Esskultur

Kochkurse

Teens Kitchen "europe"
Freitag, 21. April 2023

Teens Kitchen "europe"

Unser Küchenchef kocht mit den jungen KöchInnen (empfohlen von 13 – 18 Jahren) in der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald.
17.00 - 21.00

PROGRAMM

  • Empfang mit alkoholfreien Getränken und Fingerfood

hausgemachter Eistee, Cocktails, Garnelentempura mit Chili.Mayo, Hummus mit 2erlei Topping, Trüffelpommes

  • Besprechung des Menüs: Erdäpfelrösti mit Saiblingstatar & Sauerrahm, Calamari fritti, gefüllte Brathendl, Nougatknödeln mit Erdbeeren
  • Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
  • Junges Menü in 4 Gängen
  • Verleihung des Kochdiploms

Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit alkoholfreien Getränken verkostet.

100.00 pro KochschülerIn

inkl. alkoholfreier Aperitif mit Happen, 4 Gänge Menü mit alkoholfreien Getränken, Rezeptmappe, Kochschürze & Urkunde

Weitere Angebote

Preis:

100.00

Toni Mörwald