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Grüner Veltliner Sekt | Edition Toni Mörwald

Diese Sektspezialität wird ausschließlich aus Österreichischem Grünen Veltliner hergestellt und besticht durch einzigartige Frische und den unverwechselbaren Geschmack.

Zutaten: 12 Vol %

Inhalt: 0,75l

14.00€

Grüne Wagramer Walnüsse werden bis zum Johannitag (24. Juni) geerntet und sorgfältig mit herrlichen Gewürzen und Alkohol zu diesem wirksamen Magenbitter verarbeitet

Zutaten: Nusschmaps aus der grünen Nuss, 20 Vol %

Inhalt: 0,5l

50.00€

Grüne Wagramer Walnüsse werden bis zum Johannitag (24. Juni) geerntet und sorgfältig mit herrlichen Gewürzen und Alkohol zu diesem wirksamen Magenbitter verarbeitet

Zutaten: Nusschmaps aus der grünen Nuss, 20 Vol %

Inhalt: 0,25 l

25.00€

Der Mörwald Premium Gin ist rau und wild mit einer ausgeprägten Würze am Gaumen, finessenreich im Spiel mit Bio-Wacholder, Bio-Kräuter und Bio-Wurzelaromen, mit einer feienr Frische von Kardamon.

Zutaten: 44,7 Vol %

Inhalt: 500 ml

39.00€

Der Klassiker unter den Sommergetränken, am Besten eisgekühlt.

Zutaten: 6 % Vol

Inhalt: 330 ml

3.50€

Eine Vision im Herzen gewachsen. Ein Wein von der Natur vollendet. Akire rot steht für eine Rotweincuvée aus den besten Trauben der Wagramer Weinberge des Jahrgangs 2018. Ein frankophiler Weintypus, der regional authentisch bleibt. Vielschichtig, saftig und ehrlich. Kreiert ausschließlich aus selektionierten und reifen Traubenmaterial

Zutaten: 13,5 % Vol

Inhalt: 750 ml

75.00€

Lamafa olive oil is not only a culinary delight, but also a real eye-catcher: this high-quality, cold-pressed olive oil comes in artistically painted ceramic containers that add a touch of Mediterranean flair to any table or kitchen. With its mild, fruity taste, it is perfect for salads, antipasti or for refining your favourite dishes. A special oil for gourmets and lovers of exclusive design – also ideal as a gift!

24.00€

29.00€

39.00€

Waldviertel porcini mushrooms give the olive oil a wonderful flavour reminiscent of forests and more.

Ingredients: Extra virgin olive oil 97%, natural porcini mushrooms.

Contents: 100 ml

11.50€

The fruity strawberry vinegar is not only suitable for fresh salads or delicate starters, but also for creative cocktail creations.

Ingredients: Sugar, white wine vinegar, 19.4% strawberry pulp, carrot concentrate, natural flavouring.

Contents: 100ml

11.50€

Der Vilocello Zitrone wird von Hand aus besten Zutaten hergestellt. Veredelt werden hierbei Früchte aus Italien durch Alkohol und Zucker aus Österreich.
Ausgezeichnet durch Falstaff mit 95 Punkten im Spirits Special 2023. Bester Limoncello des Tastings, Platz 3 in der Überkategorie Liköre sowieso die beste Bewertung für einen Zitruslikör jemals.
Der Limoncello von Villocello eignet sich perfekt um ihn pur auf Eis, gespritzt als Vilocello Spritz oder in diversen Cocktails zu genießen.
Im Sommer eine wunderbare Erfrischung und im Winter perfekt um die warme Jahreszeit zu verlängern

30.00€

Der Vilocello Zitrone wird von Hand aus besten Zutaten hergestellt. Veredelt werden hierbei Früchte aus Italien durch Alkohol und Zucker aus Österreich.
Ausgezeichnet durch Falstaff mit 95 Punkten im Spirits Special 2023. Bester Limoncello des Tastings, Platz 3 in der Überkategorie Liköre sowieso die beste Bewertung für einen Zitruslikör jemals.
Der Limoncello von Vilocello eignet sich perfekt um ihn pur auf Eis, gespritzt als Vilocello Spritz oder in diversen Cocktails zu genießen.
Im Sommer eine wunderbare Erfrischung und im Winter perfekt um die warme Jahreszeit zu verlängern

18.00€

Der Vilocello Orange wird von Hand aus besten Zutaten hergestellt. Veredelt werden hierbei Früchte aus Italien durch Alkohol und Zucker aus Österreich.
Der Orancello eignet sich perfekt um ihn pur auf Eis, gespritzt als Orancello Tonic oder in diversen Cocktails zu genießen.
Im Sommer eine wunderbare Erfrischung und im Winter perfekt um die warme Jahreszeit zu verlängern.

30.00€

Unser Mörwald Wagramer Zwetschkennektar eignet sich für Cocktails gleichermaßen wie für den puren, eisgekühlten Genuss!

Zutaten: Zwetschken, Wasser, Zucker

Inhalt: 0,75 l

12.00€

Naturtrüb. Besonders beliebt zum Spritzen.

Zutaten: Apfeldirektsaft, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Inhalt: 0,25l

3.20€

This extra-hot chilli blend from Mörwald is not for the faint-hearted! Our Wachau chilli blends are available in three levels of heat. The set of three is particularly suitable for chilli fans.

Contents: 5g

10.25€

The fresh scent of ripe lemons combined with a peppery, spicy flavour gives your dishes a delicious aroma. Mörwald lemon pepper makes it easy to prepare delicacies, giving them that extra something in no time at all. Delicious with fish, poultry, meat, liver, vegetables and salad.

Ingredients: black pepper, lemon peel, acidifier, citric acid, lemon flavouring, turmeric.

Contents: 90g

12.50€

Mörwald Peperoncini & Co is a spicy seasoning mix that lets you whip up flavourful pasta dishes in no time.

Ingredients: garlic, chillies, paprika, onion, basil, oregano, parsley.

Contents: 80g

9.90€

This spice blend brings typical Italian flavours to your kitchen!

Ingredients: Oregano, paprika, pepper, onion, carrots, basil, garlic, marjoram, parsley, leek.

Contents: 30g

9.90€

Mörwald's Ras el Hanout spice blend brings oriental flair to your kitchen!

Ingredients: Cubeb pepper, coriander, ginger, cumin, black cumin, grains of paradise, fennel, cardamom, nutmeg, cloves, Bengal long pepper, cinnamon, bay leaf, lavender, rowan berries.

Contents: 100g

9.90€

Toni Mörwald developed this special seasoning with a balanced blend of spices and herbs for the premier class of Austrian roasts. The pork roast seasoning is also ideal for seasoning pork roulades, pork fillet, gravy and mushroom sauce.

Ingredients: onion, salt, garlic, caraway, coriander, pepper, parsley root, parsnip seeds, lovage root, paprika.

Contents: 158g

9.90€

This TNT sugar from Mörwald adds that special something to any dessert with its taste of tonka beans and Tahitian vanilla.

Ingredients: Demerara raw cane sugar, baking sugar, Tahitian vanilla, tonka beans.

Contents: 100g

12.30€

Das Mörwald US Style BBQ Salz zaubert einen Hauch Wilden Westen auf Ihren Rost. Zarte Raucharomen zu würzigen Steaks, speziell auf Rindfleisch, verführen Ihre Sinne nach Amerika.

Zutaten: unbehandeltes Meersalz, Pfeffer schwarz, Zwiebel, rauchwürzer, Curry, Kurkuma. Koriander, Senfmehl, Kichererbsenmehl, Bockshornklee, Knoblauch, Sellerie, Zimt, Chilis, Cumin

Inhalt: 140G

9.90€

This Citrus Spicy spice blend from Mörwald allows you to conjure up wonderful vegetable stews with a light citrus note.

Ingredients: non-iodised sea salt, Demara raw cane sugar, orange fruit powder, orange peel, passion fruit powder, ginger, coriander, chilli.

Contents: 90g

11.30€

dried porcini mushrooms

Our dried porcini mushrooms bring an intense, earthy aroma to your kitchen! Carefully selected and gently dried, they unfold their full, spicy flavour in sauces, risottos or soups. Ideal for lovers of fine mushroom cuisine – simply soak and enjoy!

12.00€

Unsere Wagramer Oliven sind eine echte Spezialität: saftig, aromatisch! Mit ihrem fein-würzigen Geschmack eignen sie sich perfekt als Antipasti, zum Verfeinern von Salaten oder als mediterraner Snack.

10.90€

bringen Spaß und Geschmack in die Küche

Zutaten: Hartweizengriess, 3% Paradeiser

Inhalt: 200g

8.00€

Diese köstliche Mörwald Marmelade eignet sich besonders gut für Käse!

Zutaten: frische Paprika, Gelierzucker, Zitronensäure, Chili, Sorbinsäure

Inhalt: 190g

7.90€

Unsere Picknickgurke ist nicht nur eine Essiggurke, sondern eine unverzichtbare Köstlichkeit.

Zutaten: Bradweinessig, Gurke, Zucker, Zwiebel, Dille, Senf

Inhalt: 212ml

6.90€

Feine kleine Gürkchen aus eigenem Anbau in milder Marinade eingelegt

Zutaten: Minigurken,Essig, Zucker, Pfeffer, Salz, Dille, Senfkörner, Kren

Inhalt: 190ml

8.50€

Schwarze Walnüsse sind bei uns im Haus ein Muss zu Wildpasteten und anderen Wildgerichten. Die schwarzen Wagramer Walnüsse von Mörwald werden in einem sehr aufwendigen Verfahren manuell hergestellt. Dabei ist die erste der grünen, unreifen Nüsse vor dem Johannistag (24. Juni) wichtig, da sich danach die harte Schale ausbildet. Die Nüsse werden mühevoll angestochen und dann in der ausgewogenen Marinade wochenlang eingelegt, gewässert, eingelegt …. Der hervorragende Genuss lohnt jedoch die Mühen.

Zutaten: Walnüsse, Ansatzkorn, Wasser, Zucker, Nelken, Zimtrinde

Inhalt: 156ml

8.90€

Unsere Chili-Paprikamarmelade ist eine harmonischer Paprikafruchtaufstrich mit einer leichten Chilinote. Der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder Käse.

Zutaten: frische rote Paprika, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmitteln Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Sorbinsäure, Chili

Inhalt: 190g

7.90€

Das Pesto verfeinert Pasta, Flammkuchen und weitere Gericht der italienischen Küche.

Zutaten: Italienisches natives Olivenöl extra (Sorte/Cultivar "Taggiasca") 41,9%, Pinienkerne24,1%, Genoese Basilikum, DOP g.U. 22,1%, Parmigiano Reggiano Käse g.U. (Milch, Salz, Lab) 4%, Salz, Knoblauch, Säureregulator: E330, Konservierungsmittel: E202

Inhalt: 130g

9.80€

Die Quitten Marmelade mit Chili verleiht Käsegerichten und Vorspeisen eine fruchtig-würzige Note.

Zutaten: Quitten, Zucker, Zitrone, Chili

Inhalt: 180g

6.90€

bringen weihnachtliche Stimmung in die Küche

Zutaten: Durum-Hartweizengrieß, Paradeiser,- Paprika,- Karotten,- Spinat,- Rote Rübenpulver

Kann Spuren von Schalenfrüchte, Erdnüssen, Milcherzeugnissen, Soja & Sesam enthalten

Inhalt: 200g

8.00€

Wer es gerne scharf mag, der wird dieses Paradeis.Chili.Chutney lieben.

Zutaten: Paradeis, Zucker, Essig, Zwiebel, Chili, Pektin, Knoblauch, Salz, Pfeffer

Inhalt: 140g

9.90€

Unsere hausgemachte Ringlotten-Marmelade wird aus sonnengereiften Ringlotten hergestellt und nach Omas traditionellem Rezept in kleinen Mengen mit viel Liebe zubereitet. Der fruchtige, leicht säuerliche Geschmack vereint sich perfekt mit der natürlichen Süße und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal auf frischem Brot, in Joghurt oder als Füllung für Gebäck – ein Genuss, der an den Sommer erinnert! Natürlich ohne künstliche Zusätze, für den authentischen Geschmack der Region.

6.50€

Diese köstliche Mörwald Marillen Marmelade ist einer unserer Klassiker und nur original mit der Wachauer Marille. Sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen!

Zutaten: Marillen 75%, Gelierzucker (zucker, Geliermittel. Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure

Inhalt: 180 g

6.90€

Diese feine Mörwald Hagebutten Marmelade ist nicht nur gesund und voll mit Vitaminen, sondern schmeckt auch einfach köstlich!

Zutaten: Hagebutten, Gelierzucker 3:1, Vanille

Inhalt: 150 g

6.90€

Mörwalds Dirndl Marmelade schmeckt säuerlich-fruchtig und sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.

Zutaten: Cornellkirschen, Vanillezucker, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat)

Inhalt: 190 g

6.90€

Unsere vorzügliche Mörwald Erdbeer Marmelade wird aus Grafenegger Erdbeeren hergestellt und sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.

Zutaten: Erdbeeren 75%, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure, Zitronensäure (CAS 77-92-9, Index: EC 201-069-1), Vanille

Inhalt: 180 g

6.90€

Unsere excellente Mörwald Blutorangen Marmelade ist ein winterlicher Fruchtgenuss!

Zutaten: Blutorangen, Vanillezucker, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Whiskey

Inhalt: 180 g

6.90€

Unsere vorzügliche Mörwald Weichsel Marmelade sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.

Zutaten: Weichseln, Vanillezucker, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure

Inhalt: 180 g

6.90€

Regional genialer Geschmack mit unserem Mörwald Quitten Aufstrich – perfekt fürs Frühstücksbrot.

Zutaten: Quitten, Wasser, Zucker

Inhalt: 180 g

6.90€

hergestellt aus Waldviertler Preiselbeeren. Der Klassiker zu Wiener Schnitzel und Wildgerichten

Zutaten: Preiselbeeren, Gelierzucker (Zucker, Geliermitte Pektin, Säuerungsmittel, Citronensäure, Konservierungsstoff, Kaliumsorbat), Sorbinsäure, Vanille )

Inhalt: 180 g

6.90€

Mörwalds vorzügliche Heidelbeer Marmelade wird aus Waldviertler Heidelbeeren hergestellt und sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.

Zutaten: Waldheidelbeeren 75%, Vanille, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Zitronensäure (E330)

Inhalt: 150 g

6.90€

Unser Mörwald Powidl wird fast ausschließlich durch den Fruchtzucker haltbar und ist unentbehrlich für die böhmisch-österreichische Mehlspeisen-Küche.

Zutaten: Zwetschken, Zucker, Gewürznelken, Essig, Zimt

Inhalt: 180 g

6.90€

Mörwalds Isabella Trauben Gelee schmeckt säuerlich süß und ist aus der Direktträger-Traube regional hergestellt.

Zutaten: Isabella Trauben, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure

Inhalt: 180 g

6.90€

Diese regionale Mörwald Marmelade genießt den Ruf des gesunden Asperls und darf somit bei keinem Frühstück fehlen.

Zutaten: Asperl (Mispel), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel, Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Sorbinsäure, Zitronensäure (CAS 77-92-9, Index: EC 201-069-1), Vanillezucker (Zucker, gemahlene extrahierte Vanilleschote, Bourbon-Vanille-Extrakt)

Inhalt: 156 g

6.90€

Diese köstliche Mörwald Kirschen Marmelade wird aus handgepflückten Niederösterreichischen Kirschen hergestellt. Sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen!

Zutaten: Kirschen, Gelierzucker (zucker, Geliermittel. Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure, Zitronensäure (E330)

Inhalt: 200 g

6.90€

Das Hollunderblütengelee eignet sich sowohl als Begleiter für süße, als auch pikante Speisen.

Zutaten: Hollunderblüten, Wasser, Zucker, Dextrose, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoffe (Sorbinsäure), Palmöl

Inhalt: 180g

6.90€

Gutscheinbuch „Moments of Taste 2026“

Entdecken Sie die exklusivste Ausgabe des Gutscheinbuchs: Moments of Taste 2026. Stark limitiert und mit einer einzigartigen Auswahl an Spitzenrestaurants, Haubenlokalen, charmanten Landgasthöfen sowie ausgewählten Wellness-Resorts.

129.00€

"Austro Grill"

It doesn't always have to be sausages and chops. How about free-range chicken breast in a lime and sage marinade, Debrecziner and scallop skewers, or avocados in foil? Over 200 ingeniously simple barbecue recipes will inspire every amateur chef to fire up their barbecue at home. With this book, there are no limits to your next fiery event.

Scope: 288 pages, 25 * 20.5 * 2.8 cm

24.95€

"Kochlust"

When you enjoy what you do, you do it well. Toni Mörwald proves this once again. His passion for cooking can be felt on every page of this cookbook. ‘Kochlust’ (The Joy of Cooking) is not only the title, but also the central motto of this cookery course in book form. Filleting fish and whipping up hollandaise sauce: this book takes the fear out of cooking for amateur chefs!

Length: 316 pages, 22.9 * 22.8 * 3.5 cm

34.95€

"Süße Fische"

In this volume, Toni Mörwald has compiled his best recipes for freshwater fish. After all, the enjoyment of fine carp, pike and catfish can easily be achieved at home in your own kitchen. Step by step, he explains the ‘sweet world of fish’: from shopping to the right preparation and ideal cooking methods to refinement.

Length: 320 pages

34.90€

"Süße Küche"

If the sight of these beautiful pictures doesn't make your mouth water, then you either don't like sweets or are currently on a diet. In addition to classics such as Gugelhupf and apple strudel, Toni Mörwald's cookbook ‘Süße Küche’ (Sweet Cuisine) also features many new creations such as tiramisu slices and coconut nougat parfait. This work was awarded the International Cookbook Award.

Length: 440 pages

21.90€

"Wildküche"

Halali! Whether deer, roe deer, wild boar or pheasant, they can all be transformed into deliciously light and original culinary delights. Professional, easy-to-understand product information removes any remaining uncertainties. With a little imagination and minimal effort, you can bring the most delicious ideas to life. Adding a touch of stardust to traditional cuisine is easy with the cookbook ‘Wildküche’ (Game Cuisine).

Scope: 340 pages, 24.4 x 17.2 x 3.2 cm

29.90€

365 days – recipes for every day

Toni Mörwald is a guarantee for varied
and creative
cuisine. For over three decades,
the award-winning chef has been proving in his restaurants that he has the right
dish for every
occasion.
In his new standard work, Toni Mörwald shares his
wealth of knowledge and shows us how culinary variety
can be enjoyed 365 days a year. Whether delicious dishes for
every day or clever festive meals
for several
people. The recipes have been tried and tested over many years and
are easy to prepare. The focus is on local
traditions, but international influences also find
their place. The cookbook is complemented by favourite recipes
from family and friends, as well as product tips
and anecdotes about Austrian
customs.
This cookbook is a must-have for every kitchen!

90.00€

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Sleep and Relax

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