GENUSS BOUTIQUE
WEIN, SEKT& SPIRITUOSEN
SIRUP & SÄFTE
MARMELADEN & HONIG
PIKANTES
GEWÜRZE
SÜSSES
ESSIGE & ÖLE
KOCHBÜCHER . KÜCHENUTENSILIEN : ZUBEHÖR
WEIN, SEKT& SPIRITUOSEN
SIRUP & SÄFTE
MARMELADEN & HONIG
PIKANTES
GEWÜRZE
SÜSSES
ESSIGE & ÖLE
KOCHBÜCHER . KÜCHENUTENSILIEN : ZUBEHÖR
Diese Sektspezialität wird ausschließlich aus Österreichischem Grünen Veltliner hergestellt und besticht durch einzigartige Frische und den unverwechselbaren Geschmack.
Zutaten: 12 Vol %
Inhalt: 0,75l
Grüne Wagramer Walnüsse werden bis zum Johannitag (24. Juni) geerntet und sorgfältig mit herrlichen Gewürzen und Alkohol zu diesem wirksamen Magenbitter verarbeitet
Zutaten: Nusschmaps aus der grünen Nuss, 20 Vol %
Inhalt: 0,5l
Grüne Wagramer Walnüsse werden bis zum Johannitag (24. Juni) geerntet und sorgfältig mit herrlichen Gewürzen und Alkohol zu diesem wirksamen Magenbitter verarbeitet
Zutaten: Nusschmaps aus der grünen Nuss, 20 Vol %
Inhalt: 0,25 l
Der Mörwald Premium Gin ist rau und wild mit einer ausgeprägten Würze am Gaumen, finessenreich im Spiel mit Bio-Wacholder, Bio-Kräuter und Bio-Wurzelaromen, mit einer feienr Frische von Kardamon.
Zutaten: 44,7 Vol %
Inhalt: 500 ml
Der Klassiker unter den Sommergetränken, am Besten eisgekühlt.
Zutaten: 6 % Vol
Inhalt: 330 ml
Eine Vision im Herzen gewachsen. Ein Wein von der Natur vollendet. Akire weiß ist ein Grüner Veltlliner aus der Lage Speigel des Hengstberges. Tiefgründiger Löss und Donauschotter bilden die Basis. Ein authentischer Wagramer Veltliner mit Schmelz, Spannung und reich im Extrakt. Händisch gelesen, spontan verforen, schoned gepresst und zwei Jahre im Keller gereift.
Zutaten: 13% Vol
Inhalt: 750 ml
Eine Vision im Herzen gewachsen. Ein Wein von der Natur vollendet. Akire weiß ist ein Grüner Veltlliner aus der Lage Speigel des Hengstberges. Tiefgründiger Löss und Donauschotter bilden die Basis. Ein authentischer Wagramer Veltliner mit Schmelz, Spannung und reich im Extrakt. Händisch gelesen, spontan verforen, schoned gepresst und zwei Jahre im Keller gereift.
Zutaten: 13% Vol
Inhalt: 1500 ml
Eine Vision im Herzen gewachsen. Ein Wein von der Natur vollendet. Akire rot steht für eine Rotweincuvée aus den besten Trauben der Wagramer Weinberge des Jahrgangs 2018. Ein frankophiler Weintypus, der regional authentisch bleibt. Vielschichtig, saftig und ehrlich. Kreiert ausschließlich aus selektionierten und reifen Traubenmaterial
Zutaten: 13,5 % Vol
Inhalt: 750 ml
Eine Vision im Herzen gewachsen. Ein Wein von der Natur vollendet. Akire rot steht für eine Rotweincuvée aus den besten Trauben der Wagramer Weinberge des Jahrgangs 2018. Ein frankophiler Weintypus, der regional authentisch bleibt. Vielschichtig, saftig und ehrlich. Kreiert ausschließlich aus selektionierten und reifen Traubenmaterial
Zutaten: 13,5% Vol
Inhalt: 1500 ml
Der Vilocello Zitrone wird von Hand aus besten Zutaten hergestellt. Veredelt werden hierbei Früchte aus Italien durch Alkohol und Zucker aus Österreich.
Ausgezeichnet durch Falstaff mit 95 Punkten im Spirits Special 2023. Bester Limoncello des Tastings, Platz 3 in der Überkategorie Liköre sowieso die beste Bewertung für einen Zitruslikör jemals.
Der Limoncello von Villocello eignet sich perfekt um ihn pur auf Eis, gespritzt als Vilocello Spritz oder in diversen Cocktails zu genießen.
Im Sommer eine wunderbare Erfrischung und im Winter perfekt um die warme Jahreszeit zu verlängern
Der Vilocello Zitrone wird von Hand aus besten Zutaten hergestellt. Veredelt werden hierbei Früchte aus Italien durch Alkohol und Zucker aus Österreich.
Ausgezeichnet durch Falstaff mit 95 Punkten im Spirits Special 2023. Bester Limoncello des Tastings, Platz 3 in der Überkategorie Liköre sowieso die beste Bewertung für einen Zitruslikör jemals.
Der Limoncello von Vilocello eignet sich perfekt um ihn pur auf Eis, gespritzt als Vilocello Spritz oder in diversen Cocktails zu genießen.
Im Sommer eine wunderbare Erfrischung und im Winter perfekt um die warme Jahreszeit zu verlängern
Der Vilocello Orange wird von Hand aus besten Zutaten hergestellt. Veredelt werden hierbei Früchte aus Italien durch Alkohol und Zucker aus Österreich.
Der Orancello eignet sich perfekt um ihn pur auf Eis, gespritzt als Orancello Tonic oder in diversen Cocktails zu genießen.
Im Sommer eine wunderbare Erfrischung und im Winter perfekt um die warme Jahreszeit zu verlängern.
Unser Mörwald Wagramer Zwetschkennektar eignet sich für Cocktails gleichermaßen wie für den puren, eisgekühlten Genuss!
Zutaten: Zwetschken, Wasser, Zucker
Inhalt: 0,75 l
Naturtrüb. Besonders beliebt zum Spritzen.
Zutaten: Apfeldirektsaft, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Inhalt: 0,25l
Unsere hausgemachte Ringlotten-Marmelade wird aus sonnengereiften Ringlotten hergestellt und nach Omas traditionellem Rezept in kleinen Mengen mit viel Liebe zubereitet. Der fruchtige, leicht säuerliche Geschmack vereint sich perfekt mit der natürlichen Süße und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ideal auf frischem Brot, in Joghurt oder als Füllung für Gebäck – ein Genuss, der an den Sommer erinnert! Natürlich ohne künstliche Zusätze, für den authentischen Geschmack der Region.
Diese köstliche Mörwald Marillen Marmelade ist einer unserer Klassiker und nur original mit der Wachauer Marille. Sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen!
Zutaten: Marillen 75%, Gelierzucker (zucker, Geliermittel. Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure
Inhalt: 180 g
Diese feine Mörwald Hagebutten Marmelade ist nicht nur gesund und voll mit Vitaminen, sondern schmeckt auch einfach köstlich!
Zutaten: Hagebutten, Gelierzucker 3:1, Vanille
Inhalt: 150 g
Mörwalds Dirndl Marmelade schmeckt säuerlich-fruchtig und sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.
Zutaten: Cornellkirschen, Vanillezucker, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat)
Inhalt: 190 g
Unsere vorzügliche Mörwald Erdbeer Marmelade wird aus Grafenegger Erdbeeren hergestellt und sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.
Zutaten: Erdbeeren 75%, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure, Zitronensäure (CAS 77-92-9, Index: EC 201-069-1), Vanille
Inhalt: 180 g
Unsere excellente Mörwald Blutorangen Marmelade ist ein winterlicher Fruchtgenuss!
Zutaten: Blutorangen, Vanillezucker, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Whiskey
Inhalt: 180 g
Der Kastanien Honig von Mörwald zeichnet sich durch seinen herb-würzigen Geschmack aus. Alle unsere Honig Sorten sind aus biologischer österreichischer Landwirtschaft und werden mit Liebe und Behutsamkeit verarbeitet.
Inhalt: 250g
Unser Lindenhonig hat einen frischen und holzigen Geschmack, welcher mit einer leichten mentholartigen Note angereichert ist. Alle Honig Sorten von Mörwald kommt aus biologischer österreichischer Landwirtschaft und wird mit Liebe und Behutsamkeit verarbeitet.
Inhalt: 250g
Der Wiesenblütenhonig von Mörwald kommt aus biologischer österreichischer Landwirtschaft und wird mit Liebe und Behutsamkeit verarbeitet. Als Allrounder, findet unser Honig überall seinen kulinarischen Einsatz, lesen Sie mehr über die Vielfältigkeit in unseren Kochbüchern.
Unsere vorzügliche Mörwald Weichsel Marmelade sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.
Zutaten: Weichseln, Vanillezucker, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure
Inhalt: 180 g
Regional genialer Geschmack mit unserem Mörwald Quitten Aufstrich – perfekt fürs Frühstücksbrot.
Zutaten: Quitten, Wasser, Zucker
Inhalt: 180 g
Unsere vorzügliche Mörwald Kriecherl Marmelade überzeugt mit süßer Säure und sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.
Zutaten: waldviertler Kriecherl, Gelierzucker 3:1, Zitronensäure
Inhalt: 180 g
hergestellt aus Waldviertler Preiselbeeren. Der Klassiker zu Wiener Schnitzel und Wildgerichten
Zutaten: Preiselbeeren, Gelierzucker (Zucker, Geliermitte Pektin, Säuerungsmittel, Citronensäure, Konservierungsstoff, Kaliumsorbat), Sorbinsäure, Vanille )
Inhalt: 180 g
Mörwalds vorzügliche Heidelbeer Marmelade wird aus Waldviertler Heidelbeeren hergestellt und sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen.
Zutaten: Waldheidelbeeren 75%, Vanille, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Zitronensäure (E330)
Inhalt: 150 g
Unser Mörwald Powidl wird fast ausschließlich durch den Fruchtzucker haltbar und ist unentbehrlich für die böhmisch-österreichische Mehlspeisen-Küche.
Zutaten: Zwetschken, Zucker, Gewürznelken, Essig, Zimt
Inhalt: 180 g
Mörwalds Isabella Trauben Gelee schmeckt säuerlich süß und ist aus der Direktträger-Traube regional hergestellt.
Zutaten: Isabella Trauben, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure
Inhalt: 180 g
Diese regionale Mörwald Marmelade genießt den Ruf des gesunden Asperls und darf somit bei keinem Frühstück fehlen.
Zutaten: Asperl (Mispel), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel, Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Sorbinsäure, Zitronensäure (CAS 77-92-9, Index: EC 201-069-1), Vanillezucker (Zucker, gemahlene extrahierte Vanilleschote, Bourbon-Vanille-Extrakt)
Inhalt: 156 g
Diese köstliche Mörwald Kirschen Marmelade wird aus handgepflückten Niederösterreichischen Kirschen hergestellt. Sollte auf keinem Frühstückstisch fehlen!
Zutaten: Kirschen, Gelierzucker (zucker, Geliermittel. Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Sorbinsäure, Zitronensäure (E330)
Inhalt: 200 g
Das Hollunderblütengelee eignet sich sowohl als Begleiter für süße, als auch pikante Speisen.
Zutaten: Hollunderblüten, Wasser, Zucker, Dextrose, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoffe (Sorbinsäure), Palmöl
Inhalt: 180g
Unsere getrockneten Steinpilze bringen intensives, erdiges Aroma in deine Küche! Sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, entfalten sie in Saucen, Risottos oder Suppen ihren vollen, würzigen Geschmack. Ideal für Liebhaber der gehobenen Pilz-Küche – einfach einweichen und genießen!
Unsere Wagramer Oliven sind eine echte Spezialität: saftig, aromatisch! Mit ihrem fein-würzigen Geschmack eignen sie sich perfekt als Antipasti, zum Verfeinern von Salaten oder als mediterraner Snack.
bringen Spaß und Geschmack in die Küche
Zutaten: Hartweizengriess, 3% Paradeiser
Inhalt: 200g
Diese köstliche Mörwald Marmelade eignet sich besonders gut für Käse!
Zutaten: frische rote Paprika, Gelierzucker, Zitronensäure, Chili, Sorbinsäure
Inhalt: 190g
Unsere Picknickgurke ist nicht nur eine Essiggurke, sondern eine unverzichtbare Köstlichkeit.
Zutaten: Bradweinessig, Gurke, Zucker, Zwiebel, Dille, Senf
Inhalt: 212ml
Feine kleine Gürkchen aus eigenem Anbau in milder Marinade eingelegt
Zutaten: Minigurken,Essig, Zucker, Pfeffer, Salz, Dille, Senfkörner, Kren
Inhalt: 190ml
Schwarze Walnüsse sind bei uns im Haus ein Muss zu Wildpasteten und anderen Wildgerichten. Die schwarzen Wagramer Walnüsse von Mörwald werden in einem sehr aufwendigen Verfahren manuell hergestellt. Dabei ist die erste der grünen, unreifen Nüsse vor dem Johannistag (24. Juni) wichtig, da sich danach die harte Schale ausbildet. Die Nüsse werden mühevoll angestochen und dann in der ausgewogenen Marinade wochenlang eingelegt, gewässert, eingelegt …. Der hervorragende Genuss lohnt jedoch die Mühen.
Zutaten: Walnüsse, Ansatzkorn, Wasser, Zucker, Nelken, Zimtrinde
Inhalt: 156ml
Unsere Chili-Paprikamarmelade ist eine harmonischer Paprikafruchtaufstrich mit einer leichten Chilinote. Der ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder Käse.
Zutaten: frische rote Paprika, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmitteln Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Sorbinsäure, Chili
Inhalt: 190g
Das Pesto verfeinert Pasta, Flammkuchen und weitere Gericht der italienischen Küche.
Zutaten: Italienisches natives Olivenöl extra (Sorte/Cultivar "Taggiasca") 41,9%, Pinienkerne24,1%, Genoese Basilikum, DOP g.U. 22,1%, Parmigiano Reggiano Käse g.U. (Milch, Salz, Lab) 4%, Salz, Knoblauch, Säureregulator: E330, Konservierungsmittel: E202
Inhalt: 130g
Die Quitten Marmelade mit Chili verleiht Käsegerichten und Vorspeisen eine fruchtig-würzige Note.
Zutaten: Quitten, Zucker, Zitrone, Chili
Inhalt: 180g
bringen weihnachtliche Stimmung in die Küche
Zutaten: Durum-Hartweizengrieß, Paradeiser,- Paprika,- Karotten,- Spinat,- Rote Rübenpulver
Kann Spuren von Schalenfrüchte, Erdnüssen, Milcherzeugnissen, Soja & Sesam enthalten
Inhalt: 200g
Wer es gerne scharf mag, der wird dieses Paradeis.Chili.Chutney lieben.
Zutaten: Paradeis, Zucker, Essig, Zwiebel, Chili, Pektin, Knoblauch, Salz, Pfeffer
Inhalt: 140g
Diese Gewürzmischung Citrus Spicy von Mörwald lässt Sie wunderbare Gemüseschmorgerichte mit leichter Zitrusnote zaubern.
Zutaten: Meersalz unjodiert, Demara Rohrohzucker, Orangenfruchtpulver, Orangenschale, Maracujafruchtpulver, Ingver, Koriander, Chili
Inhalt: 90g
Mörwald Peperoncini & Co ist eine pikante Gewürzmischung und lässt würzige Pasta im Handumdrehen gelingen
Zutaten: Knoblauch, Chilis, Paprika, Zwiebel, Basilikum, Oregano, Petersilie
Inhalt: 80g
Für die Königsklasse des Österreichischen Bratens hat Toni Mörwald dieses besondere Gewürz mit ausgewogenem Maß an Gewürzen und Kräutern entwickelt. Das Schweinsbratengewäurz eignet sich auch hervorragen zum Würzen chweinsrouladen, Schweinsfilet, Bratensaft und Pilzsauce.
Zutaten: Zwiebel, Salz, Knoblauch, Kümmel, Koriander, Pfeffer, Petersilienwurzel, Pastinakenkerne, Liebstöcklwurzel, Paprika
Inhalt: 158g
Beim Mörwald Kürbiswürz handelt es sich um das perfekt abgestimmte Gewürz für alle Gerichte mit Kürbis. Perfekt geeignet für Kürbissuppen, Kürbisgemüse und eingelegte Kürbisse.
Zutaten: Orangenpulver,Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Demara Rohrrohrzucker, Ingver, Gemüsefond(Salz, Würze, pflanzliches Fett), Szechanpfeffer, Koriander, Zimt, Chili.
Inhalt: 130g
Der frische Duft reifer Zitronen kombiniert mit pfeffrig-würzigem Geschmack gibt Ihren Speisen ein köstliches Aroma. Mit Mörwald Zitronenpfeffer lassen sich Delikatessen einfach zubereiten, er verleiht ihnen das gewisse Extra im Handumdrehen. Delikat zu Fisch, Geflügel, Fleisch, Leber, Gemüse und Salat.
Zutaten: schwarzer Pfeffer, Zitronenschale, Säurungsmittel, Zitronensäure, Zitronenaroma, Curcuma
Inhalt: 90g
Was wär die Österreichische Mehlspeis´küche ohne den Apfelstrudel? So einfach geht’s: gute Äpfel mit einem Schuss Rum und Mörwald Apfelstrudelzucker mischen und fertig ist die herrliche Füllung für Apfelstrudel, Apfelkuchen, Apfeltascherl, Apfelknöderl, und vieles mehr. Der aromatische Zucker eignet sich natürlich auch für winterliche Soufflés und andere Süßspeisen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.
Zutaten: Demerara Roh-Rohrzucker, Zimt(Cassia Zimt, Canehl Zimt Blüte, Orangenschale, Piment, Ingver, Nelke, Gewürze, Vanille
Inhalt: 150g
Dieser TNT Zucker von Mörwald verleiht jedem Dessert das gewisse Extra mit seinem Geschmack nach Tonkabohnen und Vanille aus Tahiti.
Zutaten: Demerara Roh-Rohrzucker, Backzucker, Tahiti Vanille, Tonkabohne
Inhalt: 100g
Mörwalds Ras el Hanout Gewürzmischung bringt orientalisches Flair in Ihre Küche!
Zutaten: Cubebenpfeffer, Koriander, Ingwer, Cumin,Schwarzkümmel, Paradieskörner, Fenchel, Kardamon, Muskatnuss, Nelke, Bengalischer Langschwanzpfeffer, Zimt, Lorbeer,Lavendel, Ebereschenbeeren
Inhalt: 100g
Diese Gewürzmischung bringt typisch italienische Aromen in Ihre Küche!
Zutaten: Oregano, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Karotten, Basilikum, Knoblauch, Majoran, Petersilie, Lauch
Inhalt: 30g
Chili & Kreuzkümmel, Paprika, Zwiebel und Knoblauch sind die Aromen, die als Grundlage für ein feuriges Chili oder weitere Kreationen aus den fernen Mittelamerika.
Zutaten: Paprika, Chili, Kreuzkümmel, Curcuma, Tomatenpulver Aroma, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprikaextrakt
Inhalt: 100g
Mörwalds Asiatische Aromen sind eine wunderbare Aromenmischung für alle Ihre traditionellen und modernen asiatischen Gerichte
Zutaten: Chili, Paprika, Curcuma, Koriander,
Inhalt: 90g
Curry Nr. 13 ist eine besonders edel abgestimmte Currymischung mit intensiven Geschmack
Zutaten: Koriander Curcuma, Senfmehl, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Muskat, Paprikaextract
Inhalt: 70g
Diese extra scharfe Chilimischung von Mörwald ist nichts für schwache Nerven! Unsere Wachauer Chilimischungen gibt es in 3 Schärfegraden. Für Chili-Fans eignet sich das 3er-Set besonders gut.
Inhalt: 5g
Das kaltgepresste Öl besticht durch intensiven Sesamgeschmack und dient so zum verfeiner kalter Speisen.
Zutaten: 100% Öl aus ungeschälter Sesamsaat & Biologischen Anbau
Inhalt: 100ml
Basilikum ist wohl das beliebteste Kraut der Mittelmeerküche und auch in unseren Küchen mittlerweile heimisch geworden
Zutaten: Olivenöl extra Virgin 97% & 3% natürliches Basilikumaroma
Inhalt: 100ml
Durch die stoffwechselanregende Wirkung kann es gar nicht genug Chili sein.
Zutaten: Olivenöl extra Virgin 97% & 3% natürliches Chiliaroma
Inhalt: 100ml
Waldviertler Steinpilze verleihen dem Olivenöl die wunderbare Note, die nach Wald & mehr schmeckt.
Zutaten: Olivenöl extra Virgin 97% natürliches Steinpilz
Inhalt: 100ml
Frisch, frischer, Mörwalds Zitronenöl. Zu Fisch, Salaten & Sommergemüsen
Zutaten: Olivenöl extra Virgin 97% & 3% natürliches Zitronenaroma
Inhalt: 100ml
Zitrone & Ingwer - eine hervorragende Kombination, auch im feinen Essig
Zutaten: Glucose-FructoseSirup, Weinessig, natürliche Zitronen & Inver Aroma
Inhalt: 100ml
Mörwald Mangoessig verleiht jedem Salat, jedem kalten Gericht und jedem Cocktail eine exotische Note
Zutaten: Glucose-FructoseSirup, Weinessig, Mangopüree 20%, Zitronenpektion, Vredickungsmittel
Inhalt: 100ml
Essig ist nicht gleich Essig. Man unterscheidet zwischen vielen unterschiedlichen Essig-Zubereitungen und Variationen. Der bekannteste Essig ist wahrscheinlich der Aceto Balsamico di Modena. Aus 100kg Trauben, gewinnt man ca. 50 Liter Traubenmost. Nach dem Einkochen bleiben noch ca. 30 bis 35 Liter Most übrig und nach jahrelanger Reifung bekommt man gerade mal 1 bis 1,5 Liter Aceto Balsamico Tradizionale.
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig , Glucose-Fruktose-Sirup
Inhalt: 100 ml
Das Lamafa Olivenöl ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein echter Hingucker: Dieses hochwertige, kaltgepresste Olivenöl wird in kunstvoll bemalten Keramikbehältern geliefert, die jedem Tisch und jeder Küche einen Hauch von mediterranem Flair verleihen. Mit seinem milden, fruchtigen Geschmack eignet es sich perfekt für Salate, Antipasti oder zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte. Ein besonderes Öl für Feinschmecker und Liebhaber exklusiven Designs – ideal auch als Geschenk!
Feinster Balsamico, veredelt mit weißem Trüffel
Zutaten: gekochter Traubenmost 60%, Weissweinessig, natürliches Trüffelaroma, Trüffelextrakt 0,2 %, Weißer Trüffel (Tuber Magnatum Pico 5%)
Inhalt: 100 ml
Das Lamafa Olivenöl ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein echter Hingucker: Dieses hochwertige, kaltgepresste Olivenöl wird in kunstvoll bemalten Keramikbehältern geliefert, die jedem Tisch und jeder Küche einen Hauch von mediterranem Flair verleihen. Mit seinem milden, fruchtigen Geschmack eignet es sich perfekt für Salate, Antipasti oder zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte. Ein besonderes Öl für Feinschmecker und Liebhaber exklusiven Designs – ideal auch als Geschenk!
Das Lamafa Olivenöl ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein echter Hingucker: Dieses hochwertige, kaltgepresste Olivenöl wird in kunstvoll bemalten Keramikbehältern geliefert, die jedem Tisch und jeder Küche einen Hauch von mediterranem Flair verleihen. Mit seinem milden, fruchtigen Geschmack eignet es sich perfekt für Salate, Antipasti oder zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte. Ein besonderes Öl für Feinschmecker und Liebhaber exklusiven Designs – ideal auch als Geschenk!
Wenn einem beim Anblick der wunderschönen Bilder nicht das Wasser im Mund zusammenläuft, mag er Süßes nicht oder ist gerade auf Diät. Neben Klassikern wie Gugelhupf und Apfelstrudel stellt Toni Mörwald in seinem Kochbuch „Süße Küche“ auch viele neue Kreationen wie Tiramisu-Schnitten oder Kokos-Nougat-Parfait vor. Dieses Werk wurde mit dem internationalen Cookbook-Award ausgezeichnet.
Umfang: 440 Seiten
Halali! Ob Hirsch, Reh, Wildschwein oder Fasan, sie alle lassen sich in köstlich leichte und originelle Gaumenfreuden verwandeln. Eine professionelle, leicht verständliche Warenkunde nimmt die letzten Unsicherheiten. Mit viel Fantasie und wenig Aufwand lassen sich die köstlichsten Ideen umsetzen. Sternenglanz in die traditionelle Küche zu bringen ist mit dem Kochbuch „Wildküche“ ganz einfach.
Umfang: 340 Seiten, 24,4 x 17,2 x 3,2 cm
Was man gern macht, macht man auch gut. Das beweist Toni Mörwald einmal mehr. Und seine Leidenschaft fürs Kochen spürt man auf jeder Seite dieses Kochbuches. „Kochlust“ ist nicht nur der Titel, sondern auch das zentrale Motto dieses Kochkurses in Buchform. Fisch filetieren und Sauce Hollandaise aufschlagen: Das Buch nimmt Hobbyköchen die Angst!
Umfang: 316 Seiten, 22,9 * 22,8 * 3,5 cm
Es müssen nicht immer Würstel und Koteletts sein. Wie wär´s mit Freilandhendlbrust in Limetten-Salbei-Marinade, Debrecziner-Jakobsmuschel-Spieß oder Avocados in der Folie? Über 200 raffiniert einfache Grillrezepte animierten jeden Hobbykoch zum Befeuern des heimischen Grills. Dem nächsten feurigen Event sind mit diesem Buch garantiert keine Grenzen gesetzt.
Umfang: 288 Seiten, 25 * 20,5 * 2,8 cm
Toni Mörwald hat in diesem Band seine besten Rezepte für Süßwasserfische zusammengestellt. Denn der Genuss von edlem Karpfen, Hecht und Waller lässt sich problemlos auch zu Hause am heimischen Herd umsetzen. Schritt für Schritt erläutert er die „Süße Welt der Fische“: vom Einkauf über die richtige Vorbereitung und die idealen Zubereitungsarten bis zur Verfeinerung.
Umfang: 320 Seiten
Leichte Küche mit großer Wirkung! Junger Spargel, süße Karotten, zartes Weißkraut – über 50 Rezepte spannen den Bogen übers ganze Jahr und bestechenden durch Kreativität und Originalität. Begleitet von Wissenswertem zu Herkunft und Verarbeitung von Gemüse, Kräutern und Gewürzen, erfüllt dieses Kochbuch „Gemüse“ von Toni Mörwald alle Ansprüche an eine natürliche und inspirierende Küche.
Umfang: 168 Seiten, 24,9 * 20,6 * 2 cm
Toni Mörwald ist ein Garant für eine abwechslungsreiche
und kreative
Küche. Seit über drei Jahrzehnten beweist
der Haubenkoch in seinen Restaurants, dass er zu jeder
Zeit und zu jedem Anlass das passende
Gericht parat hat.
In seinem neuen Standardwerk teilt Toni Mörwald seinen
Wissensschatz und zeigt uns, wie kulinarisch vielseitig
365 Tage im Jahr sein können. Ob köstliche Speisen für
jeden Tag oder schlaue Festtagsgerichte
für mehrere
Personen. Die Rezepte sind über viele Jahre erprobt und
einfach zuzubereiten. Der Fokus liegt auf heimischen
Traditionen, aber auch internationale Einflüsse finden
ihren Platz. Ergänzt wird das Kochbuch durch die Lieblingsrezepte
von Familie und Freunden sowie Produkttipps
und Anekdoten über österreichische
Bräuche.
Dieses Kochbuch darf in keiner Küche fehlen!