Teambuilding & Gruppenangebote | Mörwald - Institut für Trink- und Esskultur
Aktivitäten & gemeinsame Erlebnisse

Aktivitäten & gemeinsame Erlebnisse

Teambuilding & Gruppenangebote

Gemeinsam kochen, rätseln und genießen – unsere vielfältigen Formate verbinden Kulinarik, Kreativität und gemeinsame Momente zu besonderen Erlebnissen. Ob als inspirierende Aktivität mit KollegInnen, FreundInnen oder GeschäftspartnerInnen: Im Mittelpunkt stehen Genuss, Austausch und unvergessliche Stunden in außergewöhnlichem Ambiente.

 

Persönlich für Sie da!

Weinkosten

Weinkosten

Erleben Sie eine fachkundige Weinverkostung in der Weinhandlung in Feuersbrunn oder im Wein- und Kochamt in Wien.

PREIS pro Person
6 Kostproben, inkl. Wasser & Brot

  • Package Feuersbrunn € 24.00
  • Package Wagram € 30.00
  • Package Österreich € 36.00
  • Package International € 60.00

DAUER ca. 45 Minuten

PREIS pro Person
12 Kostproben, inkl. Wasser & Brot

  • Package Feuersbrunn € 48.00
  • Package Wagram € 60.00
  • Package Österreich € 72.00
  • Package International €120.00

DAUER ca. 90 Minuten

TERMIN lt. Vereinbarung

Der Sundowner auf Feuersbrunnerisch

Der Sundowner auf Feuersbrunnerisch

Genießen Sie einen unverglesslichen Sonnenuntergang über den Feuersbrunner Weinbergen im exklusiven Weinkeller "Weinblick" in der Kellergasse.

INHALT

  • Weinbegleitung: Grüner Veltliner FASS4 | Bernhard Ott, Roter Veltliner Steinberg | Josef Fritz, Riesling Rosen | Clemens Strobl, Pinot Noir Reserve | Franz Leth, Grüner Veltliner Sekt Brut | Mörwald
  • Mineralwasser, Traubensaft
  • Fingerfood: Vulkanoschinken mit Kren, Würfel vom Vorarlberger Bergkäse, Wildschweinleberpastete & Wildkräutergervais, Faschierte Rehlaberl mit Dijonsenf, Chilipfefferoni & Gurkerl, frisches Holzofenbrot

DAUER 3 Stunden

PREIS
inkl. Getränke, Fingerfood, Locationmiete & Service
bis 7 Gäste, Preis auf Anfrage
8 - 14 Gäste, pro Gast € 70.00
15 - 20 Gäste, pro Gast € 60.00
20 - 25 Gäste, pro Gast € 50.00

TERMIN lt. Vereinbarung , je nach Jahreszeit empfohlen zwischen 17.00 - 22-00

WEINBLICK ENTDECKEN

Besuch & Verkostung Weingut Bernhard Ott

Besuch & Verkostung Weingut Bernhard Ott

Erleben Sie eine kommentierte Weinverkostung mit Weingutbesichtigung am renommierten Weingut Bernhard Ott in Feuersbrunn. Lernen Sie das Weingut, seine Philosophie und die besonderen Lagen des Wagrams kennen und verkosten Sie ausgewählte Weine direkt vor Ort.

PREIS pro Gast: € 35.00

TERMIN & DAUER: lt. Vereinbarung

Steininger LOISIUM WeinWelt

Steininger LOISIUM WeinWelt

Erleben Sie eine spannende Kellertour in Langenlois mit persönlicher Führung durch die unterirdische Weinwelt und erhalten Sie interessante Einblicke in die Geschichte und Kultur des Weins. Zum Abschluss der Führung genießen Sie eine Weinverkostung mit einem Glas Wein in der Vinothek.

DAUER ca. 120 Minuten

PREIS lt. Anfrage

TERMIN lt. Vereinbarung

Yoga im Gutshof

Yoga im Gutshof

Starten Sie den Tag mit einer entspannten Yogaeinheit im Gutshof. Ob im idyllischen Garten oder auf unserem Rooftop, die Einheit verbindet Bewegung, Achtsamkeit und Natur.

Die Yoga-Einheit wird von Yoga-Lehrerin Daniela Dederichs geleitet. Geeignet für Anfänger und Fortgeschrittene.

DAUER ca. 1 Stunde

PREIS € 250.00 für 10 Personen

TERMIN lt. Vereinbarung

Oldtimer Traktorfahrt

Oldtimer Traktorfahrt

Entdecken Sie die Region mit einem Oldtimer-Traktorgespann.

GRÜNER-VELTLINER-GESPANN
für maximal 8 Personen

ROTER-VELTLINER-GESPANN
für maximal 5 oder 7 Personen

PREIS pro Stunde, pro Gespann € 120.00

TERMIN lt. Vereinbarung

Den Wagram am E-Bike erleben

Den Wagram am E-Bike erleben

Erleben Sie den Wagram bequem mit dem E-Bike und genießen Sie Landschaft, Aussicht und Natur.

PREIS
3 Stunden, pro Gast € 45.00
1 Tag, pro Gast € 60.00
2 Tage, pro Gast € 100.00

inkl. E-Bike und Helm.

Wir stellen für Sie modernste E-Bikes zur Verfügung.
Geprüft und serviciert nach Stand der Technik.

TERMIN lt. Vereinbarung

Bike- oder Walkingtour mit Eva Mörwald

gegen Voranmeldung ab 7.30 Uhr

DAUER 45 Minuten - 1.5 Stunden 

SPORTART, DAUER & SCHWIERIGKEITSGRAD je nach Teilnehmerwünschen. Walkingtour ohne Berechnung
Biketour € 30.00 pro Bike. Anmeldungen an der Rezeption bis spätestens am Vorabend.

Kellergassenführung

Kellergassenführung

Erkunden Sie die einzigartigen Kellergassen Niederösterreichs bei einer geführten Wanderung.

DAUER ca. 2 Stunden

PREIS pro TeilnehmerIn € 29.00 (bei mind. 10 TeilnehmerInnen, Kleingrupppen auf Anfrage)

TERMIN lt. Vereinbarung

Benediktinerstift Göttweig

Benediktinerstift Göttweig

Private Führung durch Kirche und Kaisertrakt des Stifts, exklusive Einblicke in Kunst und Kultur.

DAUER ca. 1 Stunde

PREIS € 140.00 für bis zu 10 Personen, jede weitere Person nur € 14.00

TERMIN lt. Vereinbarung

Kochende | Grillende Tafelrunde

Kochende | Grillende Tafelrunde

Erleben Sie ein kulinarisches Seminar in der Kochschule „Toni M.“ unter Leitung des Chef de Cuisine.

KochschülerInnen 8 - 120

Programm

  • Empfang mit Aperitif & Happen
  • Besprechung des Menüs
  • Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
  • Gourmetmenü in 5 Gängen mit Weinverkostung
  • Digestif & Verleihung des Kochzertifikat

Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet.

DAUER ca. 5 Stunden

PREIS 
8 - 15 KochschülerInnen, pro KochschülerIn 225.00
16 - 25 KochschülerInnen, pro KochschülerIn 205.00
26 - 50 KochschülerInnen, pro KochschülerIn 185.00
ab 51 KochschülerInnen, Preis auf Anfrage

inkl. Aperitif & Happen, 5 Gang Menü, Weinbegleitung, Wasser, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat. Ab 25 Gästen wir die Gesellschaft in 2 -3 Gruppen unterteilt, diese kochen jeweils 1 -2 Gänge.

TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung

Aktives Kochen | Backen

Aktives Kochen | Backen

Ein ganzer Tag für Koch- und Backbegeisterte mit Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Spa-Nutzung.

PROGRAMM
9.00 Uhr CheckIn, Empfang mit kleinem Frühstück & kurzer Tagesbesprechung
10.00 Uhr Aktives Mitkochen & Mitnaschne
14.00 Uhr Tagesteller mit alkoholfreien Getränken & Espresso
danach "Zimmerstunde" im Hotel am Wagram mit Nutzung von Sauna, Dampfbad & Entspannungsbereich
18.00 Uhr Aktives Mitkochen & Mitnaschen
21.00 Uhr Abendessen: Hauptspeise & Dessert, Weinbegleitung, alkoholfreie Getränke, Espresso

PREIS Tagespauschale 495.00
inkl. 2 Kochereien, kleinem Frühstück, Mittagessen mit alkohofreien Getränken, Petit Fours, Tageszimmer mit Spa- Benutzung, Dinner mit Weinbegleitung & alkoholfreien Getränken, Petit fours, Kochschürze, Küchenmesser zum Mitnehmen, Zertifikat, Mörwald Kochbuch "365 Rezepte für jeden Tag" mit Signatur

TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung, 9.00 - 22.00 Uhr
Der Abend wird mit kleinen Naschereien zum Espresso und der Verleihung des Kochzertifikats abgerundet. Gerne können Ihre Freunde und Familie zu den Servicezeiten im Restaurant "Zur Traube" reservieren, um von Ihnen bekocht zu werden.

Pasta Workshop

Pasta Workshop

Exklusives Erlebnis mit handgemachter Pasta in Kooperation mit der Raviola Manufaktur.

PROGRAMM

  • Professionelle Anleitung durch Pasta-Expertin
  • Hochwertiges Profi-Equipment pro Person
  • Sämtliche Lebensmittel (großteils in Bioqualität)
  • Herstellung verschiedener gefüllter Pasta-Variationen
  • Zubereitung saisonaler Füllungen & Aromabutter
  • Wertvolle Profi-Tipps zu Teig, Technik, Garzeit & Präsentation
  • Gedrucktes Rezept-Skriptum zum Mitnehmen
  • Mörwald Kochschürze
  • Dessert
  • Getränkebegleitung für 4 Stunden (italienischer Aperitif, alkoholfreie Getränke & Kaffee)

DAUER ca. 4 Stunden

TEILNEHMERANZAHL 6 bis maximal 15 Personen

PREIS pro Person € 250.00

TERMIN lt. Vereinbarung

Individuelle Anpassungen und Erweiterungen sind jederzeit möglich.

Mörwald Coffee Experience

Mörwald Coffee Experience

Der Workshop "Mörwald Coffee Experience" vermittelt fundiertes und praxisnahes Wissen über Kaffee - von der Pflanze bis in die Tasse. Eine kompakte Theorieeinheit klärt gängige Kaffeemythen und vermittelt wichtiges Hintergrundwissen. Anschließend folgt ein Einblick in das Kaffeerösten und den Einfluss unterschiedlicher Röstprofile auf Aroma, Säure und Körper.

Im praktischen Teil stehen Espressozubereitung, der richtige Umgang mit der Espressomaschine sowie die wichtigsten Parameter für konstant hohe Qualität im Mittelpunkt. Ergänzend wird die Milchtexturierung als zentraler Bestandteil für Cappuccino und Flat White vermittelt.

Als Highlight erfolgt eine professionelle Latte-Art-Vorführung durch den dreifachen Staatsmeister Benjamin Graf, inklusive Verkostung und Möglichkeit für Fragen.

INHALT

  • Kaffeewissen kompakt: Von der Pflanze bis in die Tasse
  • Aufklärung und Klärung gängiger Kaffeemythen
  • Einblick in das Kaffeerösten und Aromaverständnis
  • Espresso-Tipps & Tricks für bessere Extraktion
  • Perfekter Milchschaum in Theorie und Praxis
  • Professionelle Latte Art Vorführung vom 3-Fachen Staatsmeister in Latte Art

TEILNEHMERANZAHL 10 - 14 Personen

DAUER ca. 2,5 Stunden

PREIS € 700.00 

TERMIN lt. Vereinbarung

Pub Quiz

Pub Quiz

Teamgeist, Wissen und Genuss vereint in einem interaktiven Quiz-Event.

INHALT

  • 15 abwechslungsreiche Quizfragen
  • 1 Bonus-Schätzfrage
  • Professioneller Quizmaster inklusive technischer Betreuung
  • Verpflegung: Getränkebuffet mit Weinen, Bier, Wasser und Säften, Kalte Jause, Royal Pork, Schinken-Käse-Toast, Dessert

GEWINN für das Siegerteam: 1 Flasche Wein

PREIS
Preis pro Person: € 85,00, Buchbar ab 12 Personen

Kulinarische Zusatzoption:
- Hauptspeisen vom Grill: € 35.00 pro Person

TERMIN lt. Vereinbarung

Individuelle Anpassunge sind jederzeit möglich.

Teambuilding & Gruppenangebote

Wir bieten eine Vielzahl an genussvollen, aktiven und interaktiven Formaten für Teams, Unternehmen und private Gruppen. Unsere Programme verbinden Kulinarik, Kreativität und gemeinsame Erlebnisse – ideal für Teambuilding, Firmenfeiern, Incentives, Geburtstage oder besondere Anlässe im Freundes- und Kollegenkreis.

Wein & Genuss

  • Weinkosten
  • Der Sundowner auf Feuersbrunnerisch
  • Besuch & Verkostung Weingut Bernhard Ott
  • Loisium WeinWelt

Aktiv & Regional

  • Yoga im Gutshof
  • Oldtimer-Traktorfahrt
  • Den Wagram am E-Bike erleben
  • Bike- oder Walkingtour mit Eva Mörwald
  • Kellergassenführung
  • Benediktinerstift Göttweig

Kulinarische Workshops

  • Kochende | Grillende Tafelrunde
  • Aktives Kochen | Backen
  • Pasta Workshop
  • Barista Workshop

Interaktive Eventformate

  • Pub Quiz

 Gerne beraten wir Sie persönlich bei der Auswahl des passenden Programms.

Wein & Genuss

  • Weinkosten – 6 Kostproben: ca. 45 Minuten | 12 Kostproben: ca. 90 Minuten | Große Weinprobe: nach Vereinbarung
  • Der Sundowner auf Feuersbrunnerisch – ca. 3 Stunden
  • Besuch & Verkostung Weingut Bernhard Ott – nach Vereinbarung
  • Loisium WeinWelt – ca. 120 Minuten

Aktiv & Regional

  • Yoga im Gutshof – ca. 1 Stunde
  • Oldtimer-Traktorfahrt – pro Stunde, Dauer flexibel, nach Vereinbarung
  • Den Wagram am E-Bike erleben – 3 Stunden, 1 Tag oder 2 Tage (je nach Buchung)
  • Bike- oder Walkingtour mit Eva Mörwald – 45–90 Minuten, abhängig von Teilnehmerwünschen
  • Kellergassenführung – ca. 2 Stunden
  • Benediktinerstift Göttweig – ca. 1 Stunde

Kulinarische Workshops

  • Kochende | Grillende Tafelrunde – ca. 5 Stunden
  • Aktives Kochen | Backen – ganzer Tag: 9:00–22:00 Uhr
  • Pasta Workshop – ca. 4 Stunden
  • Barista Workshop – ca. 2,5 Stunden

Interaktive Eventformate

  • Pub Quiz – in der Regel ca. 2–3 Stunden

 

Ja, alle Formate lassen sich nach Termin, Teilnehmerzahl und kulinarischen Wünschen individuell gestalten. Zusätzliche Optionen sind z. B. Dinnerpakete und Übernachtungen.

Für Unternehmen

  • Teambuilding & Incentives
  • Firmenfeiern & Weihnachtsfeiern
  • Kundenevents & Networking-Veranstaltungen
  • Jubiläen & Sommerfeste

Für private Gruppen

  • Geburtstagsfeiern
  • Polterabende & Hochzeitsrahmenprogramme
  • Freundes- & Familientreffen
  • Genusswochenenden
  • Vereins- oder Clubausflüge
  • Stärkung von Kommunikation, Zusammenarbeit und Motivation
  • Gemeinsames Lernen neuer Fähigkeiten, z. B. Kochen, Backen, Pasta-Herstellung,etc.
  • Schaffung unvergesslicher, verbindender Erlebnisse
  • Genuss hochwertiger Kulinarik in entspannter Atmosphäre

Bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail an Laura Altenburger unter sales@moerwald.at.
Wir besprechen dann gemeinsam das Programm, den Termin, die Anzahl der Teilnehmer sowie eventuelle individuelle Wünsche.

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