Kochamt & Boutique
Klein - fein - exklusiv & alles außer gewöhnlich
Ein Ort, an dem die Kultur des Kochens, Essens und Trinkens in all seinen Facetten zelebriert wird: Das ist das Kochamt im Palais Ferstel in der Wiener Innenstadt. Delikatessenboutique, Chefshall und Kochlounge laden dazu ein, in die Welt von Mörwald einzutauchen.
Kochamt & Boutique
Palais Ferstel . 1010 Wien
Herrengasse 14 . Freyung 2
+43 664 8132525 . kochamt@moerwald.at
MO bis FR: 10 – 19 Uhr
SA: 10 – 16 Uhr
Klein - fein - exklusiv & alles außer gewöhnlich
Das Kochamt im Palais Ferstel ist eine kleine und äußerst exklusive Eventlocation im Herzen Wiens. Der Zugang durch die feine Delikatessenboutique versetzt die BesucherInnen schon beim Entré in eine Stimmung, die zum Genießen einlädt. Ob für private Feiern, für geschäftliche Meetings in privater Atmosphäre, für Pressekonferenzen oder Präsentationen, die Chefshall im Kochamt bietet atmosphärisch-kulinarisch das passende Umfeld. Neu im Kochamt ist das Atelier TM Vienna, wo Toni Mörwald Nachwuchstalente an den Herd holt um Ihnen angesagte lukullische Erlebnisse am Puls der Zeit zu bieten.
The Chef & The Winemaker
Kochamt im Palais Ferstl, Wien
- Live Cooking für 12 exklusive Gäste
- 12 Weine & 12 Kreationen
- Mineralwasser, Espresso, Digestif
Termine: jeweils 19.00 bis 23.00 Uhr
- 23. Mai | 20. Juni | 18. Juli 2023
- 19. September | 17. Oktober | 21. November 2023
Preis pro Person: 300,00
The Chef & The Winemaker
Kochamt im Palais Ferstl, Wien
- Live Cooking für 12 exklusive Gäste
- 12 Weine & 12 Kreationen
- Mineralwasser, Espresso, Digestif
Termine: jeweils 19.00 bis 23.00 Uhr
- 23. Mai | 20. Juni | 18. Juli 2023
- 19. September | 17. Oktober | 21. November 2023
Preis pro Person: 300,00
Kochcircle im Kochamt
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Happen
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen und Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen mit Weinverkostung
- Digestif
- Verleihung des Kochdiploms
Die Gerichte werden gemeinsam mit dem Mörwald Chef de Cuisine gekocht und mit den passenden Weinen verkostet.
TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung
anstelle Chef de Ciusine
inkl. Aperitif & Happen, 5 Gang Menü, Weinbegleitung, Wasser, Espresso,
Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Urkunde
Privat Dining im Kochamt - 5 Gänge
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Happen
- Saisonales Feinschmeckermenü in 5 Gängen begleitet von österreichischen Spitzengewächsen
- Mineralwasser und Säfte, Zwettler Bier
- Espresso, Digestif und Petit Fours
TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung
inkl. Aperitif & Happen, Menü, Petit Fours, Weinbegleitung, Wasser, Espresso
Privat Dining im Kochamt - 4 Gänge
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Happen
- Saisonales Feinschmeckermenü in 4 Gängen begleitet von österreichischen Spitzengewächsen
- Mineralwasser und Säfte, Zwettler Bier
- Espresso, Digestif und Petit Fours
TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung
inkl. Aperitif & Happen, Menü, Petit Fours, Weinbegleitung, Wasser, Espresso, Säfte, Bier & Digistif
Privat Dining im Kochamt - 3 Gänge
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Happen
- Saisonales Feinschmeckermenü in 3 Gängen begleitet von österreichischen Spitzengewächsen
- Mineralwasser und Säfte, Zwettler Bier
- Espresso, Digestif und Petit Fours
TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung
inkl. Aperitif & Happen, Menü, Petit Fours, Weinbegleitung, Wasser, Espresso, Säfte, Bier & Digistif
Boutique des guten Geschmacks
Im Entrée des Kochamts gelegen, bietet die Delikatessenboutique neben der MÖRWALD Produktlinie auch eine erlesene Auswahl weiterer Delikatessen sowie Kochbücher und -utensilien, Geschenkartikel und Gutscheine. Sämtliche Produkte sind auch in unserem Onlineshop erhältlich.
Das Kochamt zum Mieten
Das Mörwald Kochamt bietet den optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeglicher Art. Mieten Sie die Räumlichkeiten für Ihr Event: Private Dinings, Produktpräsentationen, Pressekonferenzen, Meetings & Klausuren, Stehempfänge, sowie Opern- oder Konzertsouper sind in Verbindung mit bestem Amtsservice möglich. Vom Amtsmenü bis zum Private Cooking mit Grand Chef Toni Mörwald oder einem anderen Spitzenkoch ist alles buchbar. Oder mieten Sie nur die Location und bekochen Sie Ihre Gäste selbst.
