Kochamt & Weinamt
Klein - fein - exklusiv & alles außer gewöhnlich
Ein Ort, an dem die Kultur des Kochens, Essens und Trinkens in all seinen Facetten zelebriert wird: Das ist das Kochamt im Palais Ferstel in der Wiener Innenstadt. Delikatessenboutique, Chefshall und Kochlounge laden dazu ein, in die Welt von Mörwald einzutauchen.
Kochamt & Weinamt
Kochamt & Weinamt Boutique
Palais Ferstel . 1010 Wien
Herrengasse 14 . Freyung 2
+43 664 8132525 . kochamt@moerwald.at
Boutique: MO bis SA, 10 – 19 Uhr
Chefshall: auf Anfrage
Klein - fein - exklusiv & alles außer gewöhnlich
Das Kochamt im Palais Ferstel ist eine kleine und äußerst exklusive Eventlocation im Herzen Wiens. Der Zugang durch die feine Delikatessenboutique versetzt die BesucherInnen schon beim Entré in eine Stimmung, die zum Genießen einlädt. Ob für private Feiern, für geschäftliche Meetings in privater Atmosphäre, für Pressekonferenzen oder Präsentationen, die Chefshall im Kochamt bietet atmosphärisch-kulinarisch das passende Umfeld. Neu im Kochamt ist das Atelier TM Vienna, wo Toni Mörwald Nachwuchstalente an den Herd holt um Ihnen angesagte lukullische Erlebnisse am Puls der Zeit zu bieten.
Boutique des guten Geschmacks
Im Entrée des Kochamts gelegen, bietet die Delikatessenboutique neben der MÖRWALD Produktlinie auch eine erlesene Auswahl weiterer Delikatessen sowie Kochbücher und -utensilien, Geschenkartikel und Gutscheine. Sämtliche Produkte sind auch in unserem Onlineshop erhältlich.
Unsere Gutscheine erhalten Sie direkt vor Ort in der Ferstel Passage oder bequem online über unsere Webseite unter dem Menüpunkt „Schenken“ – perfekt, um Freude zu verschenken und Genuss weiterzugeben.
Das Kochamt zum Mieten
Das Mörwald Kochamt bietet den optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeglicher Art. Mieten Sie die Räumlichkeiten für Ihr Event: Private Dinings, Produktpräsentationen, Pressekonferenzen, Meetings & Klausuren, Stehempfänge, sowie Opern- oder Konzertsouper sind in Verbindung mit bestem Amtsservice möglich. Vom Amtsmenü bis zum Private Cooking mit Grand Chef Toni Mörwald oder einem anderen Spitzenkoch ist alles buchbar. Oder mieten Sie nur die Location und bekochen Sie Ihre Gäste selbst.
Kochcircle im Kochamt
Mörwald Kochamt im Palais Ferstel, 1010 Wien, Herrengasse 14/ Freyung 2
Ein Beispiel für alles was zum Feiern ist: Geburtstage, Jubiläen, Firmenfeiern,..
Programm
- Empfang mit Aperitif & Happen
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen und Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen mit Weinbegleitung
- Digestif
- Verleihung des Kochzertifikat
Die Gerichte werden gemeinsam mit dem Mörwald Chef de Cuisine gekocht und mit den passenden Weinen verkostet.
TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung, 2 bis 20 Gäste
DAUER: 17.00 - 22.00 Uhr
PREIS
2 - 3 Gäste, pro Gast 500.00
4 -5 Gäste, pro Gast 300.00
6 - 7 Gäste, pro Gast 280.00
8 - 11 Gäste, pro Gast 250.00
12 - 20 Gäste, pro Gast 220.00
inkl. Aperitif & Happen, 5 Gang Menü, Weinbegleitung, Wasser, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
*Kochen mit Grand Chef Toni Mörwald
Honorar 2.000 (anstelle Chef de Cuisine)
Private Dining im Kochamt
Lassen Sie sich und Ihre Gäste exklusiv in der Chefshall von unserem Kochamt- Team verwöhnen.
Programm
Empfang mit Aperitif & Happen
Saisonales Feinschmeckermenü in 3, 4 oder 5 Gängen begleitet von österreichischen Spitzengewächsen
Mineralwasser und Säfte, Zwettler Bier
Espresso, Digestif und Petit Fours
DAUER
3 Gänge, 3 Stunden
4 Gänge, 4 Stunden
5 Gänge, 5 Stunden
TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung
PREIS
3 GÄNGE (bis 7 Gäste Preis auf Anfrage)
8 - 19 Gäste, pro Gast 180.00
20 - 36 Gäste, pro Gast 160.00
4 Gänge (bis 7 Gäste Preis auf Anfrage)
8 - 19 Gäste, pro Gast 190.00
20 - 36 Gäste, pro Gast 180.00
5 GÄNGE (bis 7 Gäste Preis auf Anfrage)
8 - 19 Gäste, pro Gast 220.00
20 - 26 Gäste, pro Gast 200.00
inkl. Aperitif & Happen, Menü, Petit Fours, Weinbegleitung, Wasser, Espresso, Säfte, Bier & Digestif
