Essen | Mörwald - Institut für Trink- und Esskultur

Kochamt & Boutique

Klein - fein - exklusiv & alles außer gewöhnlich

Ein Ort, an dem die Kultur des Kochens, Essens und Trinkens in all seinen Facetten zelebriert wird: Das ist das Kochamt im Palais Ferstel in der Wiener Innenstadt. Delikatessenboutique, Chefshall und Kochlounge laden dazu ein, in die Welt von Mörwald einzutauchen.

Kochamt & Boutique
Kochamt & Boutique

Palais Ferstel . 1010 Wien
Herrengasse 14 . Freyung 2
+43 664 8132525 . kochamt@moerwald.at
MO bis FR: 10 – 19 Uhr
SA: 10 – 16 Uhr

Klein - fein - exklusiv & alles außer gewöhnlich

Klein - fein - exklusiv & alles außer gewöhnlich

Das Kochamt im Palais Ferstel ist eine kleine und äußerst exklusive Eventlocation im Herzen Wiens. Der Zugang durch die feine Delikatessenboutique versetzt die BesucherInnen schon beim Entré in eine Stimmung, die zum Genießen einlädt. Ob für private Feiern, für geschäftliche Meetings in privater Atmosphäre, für Pressekonferenzen oder Präsentationen, die Chefshall im Kochamt bietet atmosphärisch-kulinarisch das passende Umfeld. Neu im Kochamt ist das Atelier TM Vienna, wo Toni Mörwald Nachwuchstalente an den Herd holt um Ihnen angesagte lukullische Erlebnisse am Puls der Zeit zu bieten.

Individuelle Veranstaltungen
frei nach Ihren Wünschen
Kochcircle im Kochamt
lt. Vereinbarung

Kochcircle im Kochamt

Kochamt & Boutique
17.00 - 22.00 Uhr

PROGRAMM

  • Empfang mit Aperitif & Happen
  • Besprechung des Menüs
  • Verteilung der Rezeptmappen und Kochschürzen
  • Gourmetmenü in 5 Gängen mit Weinverkostung
  • Digestif
  • Verleihung des Kochdiploms

Die Gerichte werden gemeinsam mit dem Mörwald Chef de Cuisine gekocht und mit den passenden Weinen verkostet.

TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung

Abendhonorar . 1500.00 Kochen mit Toni Mörwald

anstelle Chef de Ciusine

2 – 3 Gäste . 460.00 pro Gast

inkl. Aperitif & Happen, 5 Gang Menü, Weinbegleitung, Wasser, Espresso,
Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Urkunde

4 – 5 Gäste . 280.00 pro Gast
6 – 7 Gäste . 250.00 pro Gast
8 – 11 Gäste . 220.00 pro Gast
12 – 20 Gäste . 195.00 pro Gast
Privat Dining im Kochamt - 5 Gänge
lt. Vereinbarung

Privat Dining im Kochamt - 5 Gänge

Kochamt & Boutique
DAUER 5 Stunden

PROGRAMM

  • Empfang mit Aperitif & Happen
  • Saisonales Feinschmeckermenü in 5 Gängen begleitet von österreichischen Spitzengewächsen
  • Mineralwasser und Säfte, Zwettler Bier
  • Espresso, Digestif und Petit Fours

TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung

bis 7 Gäste Preis auf Anfrage

inkl. Aperitif & Happen, Menü, Petit Fours, Weinbegleitung, Wasser, Espresso

8 bis 19 Gäste . 185.00 pro Gast
20 bis 36 Gäste . 175.00 pro Gast
Privat Dining im Kochamt - 4 Gänge
lt. Vereinbarung

Privat Dining im Kochamt - 4 Gänge

Kochamt & Boutique
DAUER 4 Stunden

PROGRAMM

  • Empfang mit Aperitif & Happen
  • Saisonales Feinschmeckermenü in 4 Gängen begleitet von österreichischen Spitzengewächsen
  • Mineralwasser und Säfte, Zwettler Bier
  • Espresso, Digestif und Petit Fours

TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung

20 bis 36 Gäste . 160.00 pro Gast
8 bis 19 Gäste . 170.00 pro Gast
bis 7 Gäste Preis auf Anfrage

inkl. Aperitif & Happen, Menü, Petit Fours, Weinbegleitung, Wasser, Espresso, Säfte, Bier & Digistif

Privat Dining im Kochamt - 3 Gänge
lt. Vereinbarung

Privat Dining im Kochamt - 3 Gänge

Kochamt & Boutique
DAUER 3 Stunden

PROGRAMM

  • Empfang mit Aperitif & Happen
  • Saisonales Feinschmeckermenü in 3 Gängen begleitet von österreichischen Spitzengewächsen
  • Mineralwasser und Säfte, Zwettler Bier
  • Espresso, Digestif und Petit Fours

TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung

20 bis 36 Gäste . 150.00 pro Gast
8 bis 19 Gäste 155.00 pro Gast
ab 7 Personen Preis auf Anfrage

inkl. Aperitif & Happen, Menü, Petit Fours, Weinbegleitung, Wasser, Espresso, Säfte, Bier & Digistif

Boutique des guten Geschmacks

Boutique des guten Geschmacks

Im Entrée des Kochamts gelegen, bietet die Delikatessenboutique neben der MÖRWALD Produktlinie auch eine erlesene Auswahl weiterer Delikatessen sowie Kochbücher und -utensilien, Geschenkartikel und Gutscheine. Sämtliche Produkte sind auch in unserem Onlineshop erhältlich.

Zum Onlineshop

Das Kochamt zum Mieten

Das Kochamt zum Mieten

Das Mörwald Kochamt bietet den optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeglicher Art. Mieten Sie die Räumlichkeiten für Ihr Event: Private Dinings, Produktpräsentationen, Pressekonferenzen, Meetings & Klausuren, Stehempfänge, sowie Opern- oder Konzertsouper sind in Verbindung mit bestem Amtsservice möglich. Vom Amtsmenü bis zum Private Cooking mit Grand Chef Toni Mörwald oder einem anderen Spitzenkoch ist alles buchbar. Oder mieten Sie nur die Location und bekochen Sie Ihre Gäste selbst.

DETAILS & OPTIONEN

Toni Mörwald