Kochschule Toni Mörwald
Schritt für Schritt zum Meisterkoch
Kochen – Kosten – Plaudern – Fachsimpeln – Genießen – das ist das Erfolgsrezept der renommiertesten Kochschule Österreichs. Bei Toni Mörwald wird Kochen zum Erlebnis für alle Sinne.
Tauchen Sie ein in die Welt der Kulinarik und entdecken Sie, wie einfach es ist, mit Leidenschaft und Know-how beeindruckende Gerichte zu zaubern. In unseren Kursen lernen Sie die wichtigsten Techniken und Kniffe für professionelles Arbeiten in der Küche – von modernen, schonenden Gar-Methoden bis hin zu kreativen Kombinationen von Aromen und Zutaten.
Kochschule „Toni M.“
3483 Feuersbrunn am Wagram . Kleine Zeile 13 – 17
+43 2738 22980 . kochschule@moerwald.at
Kochen für Groß & Klein
Entdecken Sie die Freude am Kochen in der Mörwald Kochschule – wo Genuss, Kreativität und Wissen Hand in Hand gehen. Ob bei unseren beliebten Kinderkochkursen, der trendigen Teenskitchen oder den vielfältigen Kochschule-Terminen für Erwachsene – hier wird mit Leidenschaft geschnippelt, gerührt, verkostet und genossen.
Aktives Kochen | Backen
In der Kochschule "Toni M." unter der Patronanz von Toni Mörwald. Koche Sie mit der Mörwald Profimannschaft in der Restaurantküche "Zur Traube" und in der Cateringküche.
Programm
9.00 Uhr CheckIn, Empfang mit kleinem Frühstück & kurzer Tagesbesprechung
10.00 Uhr Aktives Mitkochen & Mitnaschne
14.00 Uhr Tagesteller mit alkoholfreien Getränken & Espresso
danach "Zimmerstunde" im Hotel am Wagram mit Nutzung von Sauna, Dampfbad & Entspannungsbereich
18.00 Uhr Aktives Mitkochen & Mitnaschen
21.00 Uhr Abendessen: Hauptspeise & Dessert, Weinbegleitung, alkoholfreie Getränke, Espresso
TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung, 9.00 - 22.00 Uhr
Der Abend wird mit kleinen Naschereien zum Espresso und der Verleihung des Kochzertifikats abgerundet. Gerne können Ihre Freunde und Familie zu den Servicezeiten im Restaurant "Zur Traube" reservieren, um von Ihnen bekocht zu werden.
PREIS Tagespauschale 495.00
inkl. 2 Kochereien, kleinem Frühstück, Mittagessen mit alkohofreien Getränken, Petit Fours, Tageszimmer mit Spa- Benutzung, Dinner mit Weinbegleitung & alkoholfreien Getränken, Petit fours, Kochschürze, Küchenmesser zum Mitnehmen, Zertifikat, Mörwald Kochbuch "365 Rezepte für jeden Tag" mit Signatur
ANFRAGEN
*mit Nächtigung im Hotel am Wagram
Einzelzimmerbelegung 150.00 inkl. Frühstück (Aufpreis zur Tageszimmernutzung)
Kochende | Grillende Tafelrunde
In der Kochschule "Toni M." unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team
KochschülerInnen 8 - 120
Für genussvolle private oder geschäftliche Runden oder als Teambuildingprogramm. Die Kochschul-Incentive-Programme eignen sich hervorragend für Geburtstagsfeiern, Weihnachtsfeiern,...
Programm
- Empfang mit Aperitif & Happen
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen mit Weinverkostung
- Digestif & Verleihung des Kochzertifikat
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet.
DAUER ca. 5 Stunden
TERMIN & KULINARIK lt. Vereinbarung
PREIS
8 - 15 KochschülerInnen, pro KochschülerIn 225.00
16 - 25 KochschülerInnen, pro KochschülerIn 205.00
26 - 50 KochschülerInnen, pro KochschülerIn 185.00
ab 51 KochschülerInnen, Preis auf Anfrage
inkl. Aperitif & Happen, 5 Gang Menü, Weinbegleitung, Wasser, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat. Ab 25 Gästen wir die Gesellschaft in 2 -3 Gruppen unterteilt, diese kochen jeweils 1 -2 Gänge.
Lachs. Hering. Saibling. Waller & Birnenknödel
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
St. Valentin - kochen für die Liebsten mit Herz
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Vongole. Garnelen. Kaviar Ei. Steinbutt & Apfelstrudel de Luxe
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Fischküche. Krustentiere. Fonds & Saucen
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Sushi. Maki. Rolls. Wagyu & Mochi
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
From nose to tail
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Tatar. Consommé. Ravioli. Rindsrouladen & Rahmschmarrn
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Osternest. Osterei + Kaviar. Osterkitz. Osterlamm & Osterstrizel
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Toskana Küche
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Pata Negra. Lardo. Krautfleisch. Duroc & Baba au Rhum
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Bittersalate. Fenchel. Fisch. Steak & Beeren
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Weißer Goldgelber Spargel in allen Facetten
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Sashimi. Carpaccio. Ceviche. Maibock & Schokoladen Gâteaux
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Caesar Salad. Minestrone. Rigatoni Arrabbiata. Wildschwein & Feigen Carlton
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Cuisine Côte d'Azur
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Tapas. Fisch & Scampi vom Grill. Paella
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Zucchiniblüten. Crevetten Cocktail. Jakobsmuscheln & Erdbeeren
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Anchovis. Tuna. Bonito. Butterfisch. Walderdbeeren & Waldheidelbeeren
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Mediterranes Grillen am Green Egg
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Sommerküche. Barbecue. Beilagen. Saucen. Salate
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Paradeis. Erdäpfelsalat. Wiener Schnitzel. Naturschnitzel & Powidltascherl
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Eierschwammerl. Steinpilze. Trüffel Pasta. Perlhendl & Heidelbeer Dalken
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Haute Cuisine à la France
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Wildgeflügel. Belugalinsen. Gänseleber. Fasan. Wachtel
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Steinbutt & Steinbock
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
Niederösterreichische Weinherbst Küche de Luxe
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Wildküche
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
Includes aperitif, kitchen tour, 5-course menu, wine pairing, water, juices, espresso, digestif, recipe folder, cooking apron, certificate
Flugente im Ganzen mit den klassischen Beilagen & Suppen
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Japan zu Gast
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Rund ums Martini Gansl
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Feldhase. Wildschwein & Dessertküche
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Grand Cuisine mit Trüffel
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Austern. Kaviar. Hummer. Lachs. Rehrücken
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif & Amuse Bouche
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinbegleitung
- Digestif
- Kochbuch mit persönlicher Widmung
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
Das große Weihnachtsmenü
PROGRAMM
- Empfang mit Aperitif
- Besprechung des Menüs
- Verteilung der Rezeptmappen & Kochschürzen
- Gourmetmenü in 5 Gängen
- Weinverkostung
- Digestif
- Verleihung des Kochdiploms
Die Gerichte werden gemeinsam gekocht und dazwischen mit den passenden Weinen verkostet. In der Kochschule „Toni M.“ unter der Patronanz von Toni Mörwald. Seminarleitung: Chef de Cuisine Kochschule und sein Team.
inkl. Aperitif, Küchenachterl, 5 Gänge Menü, Weinbegleitung, Wasser, Säfte, Espresso, Digestif, Rezeptmappe, Kochschürze, Zertifikat
