Highlights im Oktober & November
Knuspriges Gansl, feine Beilagen und ein außergewöhnliches Ganslmenü voller Geschmack erwarten Sie in gemütlicher Mörwald-Atmosphäre. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie den Herbst von seiner köstlichsten Seite!
Entdecken Sie herbstliche Spezialitäten: Parfait von der Leber, Ganslravioli, Ganslcremesuppe, Knuspriges Bio Gansl und Birnen-Walnuss-Tarte – ein Fest für alle Sinne. Jetzt reservieren und das Gansl-Erlebnis im Grafenegg Restaurant genießen!
TERMIN
15. Oktober - 16. November 2025
Grafenegg Restaurant
3485 Grafenegg 12
+43 2735 26160 . grafenegg@moerwald.at
MI bis SO, 10-22 Uhr
Menü
-Tartar von Herbstpilzen & Liebstöcklmarinierter Kürbis
Dijonsenf. grüner Pfeffer. Wildkräuterrahm
-Gansleinmachsuppe mit Wurzeln. Chili. Bröselknödel´
-Waldviertler Ganslbraten mit Riesling. Honig. Äpfeln. Erdäpfelknödel. Blaukraut mit Heidelbeeren
-Nougatknödel mit Butterbrösel. Wildheidelbeerragout. Maronieeis
TERMIN
24. Oktober - 16. November 2025
PREIS
4 Gänge, pro Gast 79.00
Weinbegleitung pro Gast 39.00, Gedeck 6.00
Waldviertler Ganslbraten 39.00
Relais & Châteaux Restaurant„Zur Traube“
3483 Feuersbrunn am Wagram
Kleine Zeile 13 – 17
+43 2738 22980 . traube@moerwald.at
täglich, 12 – 22 Uhr
Von der klassischen Gansleinmachsuppe, über den knusprigen Ganslbraten, bis hin zu herbstlichen vegetarischen Variationen findet jeder Genießer etwas für seinen Geschmack.
Ganslbuffet in der Kochbar:
bis 12 Jahre - pro Lebensjahr 4.00, exkl. Gedeck & Buffet
Von der klassischen Gansleinmachsuppe, über den knusprigen Ganslbraten, bis hin zu herbstlichen vegetarischen Variationen findet jeder Genießer etwas für seinen Geschmack.
Ganslbuffet in der Kochbar:
bis 12 Jahre - pro Lebensjahr 4.00, exkl. Gedeck & Buffet
Erleben Sie im November eine exklusive Auszeit voller Genuss, Stil und Entspannung. Unsere November Genussreise vereint kulinarische Höhepunkte mit luxuriösem Wohlfühlambiente – für einen unvergesslichen Kurzurlaub im Zeichen des guten Geschmacks.
Ihr Erlebnis umfasst:
Stilvolle Zimmer mit eleganter Ausstattung sorgen für höchsten Komfort und erholsamen Schlaf.
Genießen Sie ein kunstvoll komponiertes 5-Gänge-Menü, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen – ein Fest für Gaumen und Sinne.
Starten Sie genussvoll in den Tag mit unserem reichhaltigen Frühstück voller regionaler Spezialitäten.
Statt 395 € nur 295 € pro Person und Nacht – exklusiv im November.
Gönnen Sie sich eine Auszeit, in der Fine Dining, Luxus und Entspannung zu einem unvergesslichen Erlebnis verschmelzen.
Buchbar nur von 1. bis 30. November 2025 – sichern Sie sich jetzt Ihr Genuss-Highlight des Jahres
3483 Feuersbrunn am Wagram
Kleine Zeile 13 – 17
+43 2738 22980 . rezeption@moerwald.at
Ein kulinarisches Zusammentreffen der Extraklasse:
Feurige Gebirgsgarnele „Piri Piri“ mit Knoblauch & Chili trifft auf zarten Gebirgssaibling nach Müllerinnen Art – frisch, aromatisch und im Ganzen gebraten.
PREIS 69.00 pro Person
Genießen Sie die perfekte Kombination aus pikantem Meeresgenuss und feinem Bergfisch – ein Dinner voller Abwechslung und Qualität.
Buchbar nur von 1. bis 30. November 2025
3483 Feuersbrunn am Wagram
Kleine Zeile 13
+43 2738 22980 . kochbar@moerwald.at
täglich, 7.30 – 22 Uhr