Veranstaltungen | Mörwald - Institut für Trink- und Esskultur
Event-Highlights

Event-Highlights

Kulinarik. Stimmung. Lebensfreude.

Freuen Sie sich im Sommer auf besondere Brunches und stimmungsvolle Genussabende. Leichte, kreative Küche, ausgewählte Weine und liebevoll gestaltete Erlebnisse machen diese Jahreszeit zu einer genussvollen Auszeit voller Lebensfreude.

Eventkalender

Pub Quiz

Pub Quiz

Weinhandlung & Greißlerei

Rätseln, genießen und gewinnen – erleben Sie einen unterhaltsamen Pub Quiz-Abend in gemütlicher Atmosphäre! In Teams von bis zu vier Personen können Sie Ihr Allgemeinwissen unter Beweis stellen und dabei ausgewählte Weine und kulinarische Highlights genießen.

Programm
18.30 Uhr – Eintreffen & Aperitif
19.00 Uhr – Start des Pub Quiz

Gewinne

  • Das Siegerteam erhält eine gekühlte Flasche Wein
  • Wer alle 20 Fragen richtig beantwortet, gewinnt einen Gutschein für ein Abendessen im Restaurant „Zur Traube“ für das gesamte Team

Preis: € 10.00 pro Person

Optional: Weinhandlungsbuffet € 25.00 pro Person
Für den kulinarischen Rahmen sorgt ein liebevoll zusammengestelltes Buffet mit: kalten Vorspeisen, Royal Pork – knuspriger Schweinsbraten mit Senf & Kren, Schinken-Käsetoasts, Käseauswahl, Dessert

TERMINE

Dienstag, 11. August 2026

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Dienstag, 22. September 2026

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Freitag, 23. Oktober 2026

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Sonntagsbrunch

Sonntagsbrunch

Restaurant „Zur Traube“ | 11.30 - 14.00 Uhr

Ein entspannter Sonntag voller Genuss: Starten Sie mit einem herzlichen Empfang, feinem Aperitif und kleinen Happen, bevor Sie unser großzügiges Brunch-Buffet erwartet. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Auswahl an saisonalen und thematisch abgestimmten Köstlichkeiten.

Preis: € 59.00 pro Person

TERMINE

Sonntag, 02. August 2026

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Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegger Sonntagsjause

Grafenegg Restaurant | 16.00 – 22.00 Uhr

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Sonntagnachmittag und -abend in entspannter Atmosphäre. Die Grafenegger Sonntagsjause lädt zum Verweilen und Wohlfühlen ein und verwöhnt Sie mit einer feinen Auswahl an lauwarmem Bratl sowie einer liebevoll zusammengestellten kalten Jause, tischweise serviert.

Preis: € 25.00 pro Gast
exkl. Dessert und Getränke

TERMINE

Sonntag, 02. August 2026

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Sonntag, 09. August 2026

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Mörwalds Weinuniversum

Mörwalds Weinuniversum

Jeden Freitag von 16.00 bis 18.00 Uhr laden die Mörwald Head Sommeliers zu besonderen Degustationen in der Weinhandlung ein. Genießen Sie exzellente Weine und edle Geschmacksmomente.

Preis pro Person: € 49.00

AKTUELLE TERMINE

Freitag, 31. Juli 2026 - Italienische Sommerklassiker: Soave, Pinot Grigio

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Freitag, 14. August 2026 - Gekühlte Rotweine: Beaujolais, Lambrusco secco

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Freitag, 21. August 2026 - Wein & Grillen - sommerliches Foodpairing

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Freitag, 28. August 2026  - Orange & Naturweine für erfrischende Abende

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Freitag, 04. September 2026 - Schaumweine weltweit (Cava, Crémant, Sparkling)

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Waldviertler Tischkultur

Waldviertler Tischkultur

Donnerstag, 10. September 2026 | 18.00 - 23.00 Uhr
Grafenegg Restaurant

Erleben Sie einen genussvollen Abend, an dem die Schätze des Waldviertels im Mittelpunkt stehen. Im stilvollen Ambiente des Schlossparks Grafenegg erwartet Sie ein exklusives Gourmetmenü, begleitet von erlesenen Weinen und regionalen Spezialitäten. Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend voller kulinarischer Höhepunkte, herzlicher Gastfreundschaft und besonderer Genussmomente.

Preis: € 180.00 pro Person

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Bordeaux Gala Abend

Bordeaux Gala Abend

Freitag, 25. September 2026 | 19.00 - 22.00 Uhr
Relais & Châteaux Gourmetrestaurant „Toni M.“

Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Gourmetabend, bei dem die großen Weine aus Bordeaux im Mittelpunkt stehen. Genießen Sie ein exklusiv komponiertes Menü, begleitet von einer erlesenen Auswahl renommierter Châteaus und besonderer Jahrgänge. Im stilvollen Ambiente erwartet Sie eine genussvolle Reise durch die Welt der Bordeaux Weine, perfekt abgestimmt auf die raffinierten Kreationen der MÖRWALD Küche. Freuen Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Höhepunkte, exzellenter Weine und unvergesslicher Geschmackserlebnisse.

Preis: € 695.00 pro Person
inkl. Aperitif, Gourmetmenü, Weinbegleitung, Wasser und Espresso, exkl. Gedeck

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Aroma Duett Von Bohne bis Rebe

Aroma Duett Von Bohne bis Rebe

Samstag, 03. Oktober 2026 | 16.00 bis 20.00 Uhr
Galerie & Weinhandlung

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Kaffee und Wein und entdecken Sie zwei Genusskulturen, die mehr verbindet, als man auf den ersten Blick vermutet. Bei einer geführten Verkostung erleben Sie ausgewählte Spezialitätenkaffees und perfekt abgestimmte Weine vom Wagram. Gemeinsam mit Barista Benjamin Graf und Head Sommelier Elias Neuhäusl erfahren Sie Spannendes über Herkunft, Handwerk und Aromen und entdecken die Gemeinsamkeiten von Terroir, Verarbeitung und sensorischer Vielfalt. Ein genussvoller Nachmittag voller neuer Eindrücke und außergewöhnlicher Geschmackserlebnisse.

Preis: € 60.00 pro Person

Inklusive Kaffee und Wein Präsentation mit Verkostung sowie einem € 10.00 Gutschein für die Weinhandlung.

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Wildzeit

Wildzeit

Samstag, 03. Oktober 2026 | 18.00 bis 21.00 Uhr
Restaurant „Zur Traube“

Erleben Sie einen genussvollen Herbstabend ganz im Zeichen heimischer Wildspezialitäten. Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Wildbretbuffet mit erlesenen Vorspeisen, herzhaften Suppen und Zwischengerichten sowie einer großen Auswahl an frisch zubereiteten Wildgerichten. Abgerundet wird der Abend mit einem herbstlichen Dessertbuffet, das den kulinarischen Genuss perfekt vollendet. Ein besonderes Erlebnis für alle Liebhaber der herbstlichen Küche.

Preis: € 79.00 pro Person

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Toni Mörwald