Catering | Mörwald - Institut für Trink- und Esskultur

Gourmet Service Catering

Gourmet Service Catering

Events in the greatest venues

Mörwald has been synonymous with top-rate catering and event services for 30 years. From grand gala banquets hosting up to 2,000 distinguished guests to intimate weddings with cherished friends and family, we cater to your wishes. Your celebration can take place wherever you desire, and we are here to assist you in making the perfect choice. Whether it’s a professional business event, lavish celebrations, grand picnics, or delightful garden parties, Mörwald Gourmet Service Catering always finds the perfect venue and customises each event to your preferences. Let our offer ignite your imagination as we work together to craft an event tailored to your unique vision.

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Gourmet Service Catering

3483 Feuersbrunn am Wagram . Kleine Zeile 13 – 17
+43 2738 22980 . catering@moerwald.at

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Auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten - eine Auswahl
Rent a Grillteam
according to agreement

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Gourmet Catering á la Toni M.


PROGRAMM

  • Empfang mit Aperitif & Happen
  • Vorspeisen am Buffet

- Beef Tataki, Onion Ponzu,
- Reisnudeln & Jungzwiebel
- In Roter Rübe gebeizter Lachs, Avocado, Gin & Wacholder
- Ziegenfrischkäse mit Peperonata & Pesto
- Vulcano Schinken mit Melonenfilet
- Confierte Sommerpilze mit Kräutern
- Die Mörwald Picknickgurke

  • Brot & Gebäck
  • Grillerei

- Mörwalds Chili-Käsekrainer
- Kalbsbratwürstel
- Pikante Cevapcici
- Ox´n-Koteletts vom Attergauer Milchstier
- Grillhendlhax´l & -brust
- Schweinskoteletts
- Wagramer Lammcarré
- Mörwald Grillsaucen & Ketchup
- Salate
- Erdäpfel & Gemüse zum Grillen

  • Nachspeisen und Käse am Buffet

- Käse vom Brett mit Holzofenbrot & Gebäck
- Cheesecake, Erdnussbutter & Salted Caramel
- Zitronentarte, Meringue, Heidelbeere
- Mousse au Chocolat mit Beeren
- Punschkrapferl & Schaumröllchen

ab 20 Gästen . 110.00 pro Gast
10 – 19 Gäste . 130.00 pro Gast
6 – 9 Gäste . 150.00 pro Gast

inkl. Aperitif & Happen, Buffet, Grill und Gas, Grillmeister (für 3 Stunden), exkl. An- und Abfahrt (laut Aufwand)

Flying oder Klassisches Buffet
according to agreement

Flying oder Klassisches Buffet

Gourmet Catering á la Toni M.


PROGRAMM

  • Empfang mit Aperitif & Happen
  • Saisonales Gourmetmenü in kleinen Portionen durchserviert
  • Petit Fours
ab 60.00 pro Gast

inkl. Aperitif & Happen, Buffet, Petit Fours je nach Ausführung, exkl. An- und Abfahrt (laut Aufwand)
z.B. Feuersbrunn – Wien – Feuersbrunn 230.00

Private Dining
according to agreement

Private Dining

Gourmet Catering á la Toni M.


PROGRAMM

  • Empfang mit Aperitif & Happen
  • Saisonales Gourmetmenü
  • Petit Fours
3 Gänge 80.00 pro Gast
4 Gänge . 100.00 pro Gast
5 Gänge . 120.00 pro Gast

ab 10 GÄSTEN - inkl. Aperitif & Happen, Menü, Petit Fours
exkl. An- und Abfahrt (laut Aufwand) z.B. Feuersbrunn – Wien – Feuersbrunn 230.00

Toni Mörwald