Restaurant „Zur Traube“

Program

5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.

• Welcome with aperitif & small bites
• big buffet with seasonal food

starters, soups, fish and meat, dessert

Program

5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.

Program

5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.

• Welcome with aperitif & small bites
• big buffet with seasonal food

starters, soups, fish and meat, dessert

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

MENÜ

Vorspeisen zum Teilen
Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

Program

5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

Extensive Game Buffet

Starters

• Pheasant pâté with foie gras
• Wild boar ham with cranberries & horseradish
• Venison head cheese
• Pumpkin salad
• Game salami & antipasti
• Pumpkin carpaccio with olive oil

Intermediate Course

• Game consommé with butter-truffle gnocchi
• Velouté of butternut pumpkin with chili, honey & ginger
• Pasta “da Toni”
• Baked mushrooms with tartar sauce

Main Course

• Grilled game specialties
• Roast wild boar with potato dumplings & Veltliner cabbage
• Cordon bleu of Wagram venison with cucumber cream salad & parsley potatoes
• Game ragout with cranberries & bread dumplings
• Venison medallions with porcini mushrooms
• Butter schnitzel of young venison with mashed potatoes & fried onions
• Wild duck & pheasant

Dessert

• Large autumn dessert buffet

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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Eine Auswahl unserer beliebtesten Klassiker wird in die Mitte des Tisches eingestellt:

• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

Hauptgang
Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

Program

5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.

• Welcome with aperitif & small bites
• big buffet with seasonal food

starters, soups, fish and meat, dessert

yap&dine: So lautet das Motto des neuen Eventformats der Wirtshauskultur Niederösterreich, das die Wirtshaustradition in ein völlig neues Licht rückt – gemeinschaftlich, trendig und überraschend unkompliziert.

Bei yap&dine stehen alle Gerichte in der Tischmitte. Man kostet, tauscht und entdeckt gemeinsam. Gebucht wird tischweise für vier bis sechs Personen ab 18 Jahren – perfekt für Double Dates, Freundesrunden oder WG -Abende. Serviert werden vier kreative, saisonale Gänge mit regionalem Charakter. Auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan. Dazu gibt’s passende Getränke von Weinbegleitung bis alkoholfrei. 

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• Burrata
• Vitello Tonnato
• Beef Tatar
• Caesar Salad

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Unser legendäres Sharing-Cordon-Bleu, serviert mit cremigen Erdäpfelpüree, wird gemeinsam am Tisch genossen.

Süßer Abschluss
Frisch zubereiteter Kaiserschmarrn, direkt in der Pfanne serviert und zum gemeinsamen Genießen in die Tischmitte gestellt.

Program

5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.

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5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.

Extensive Game Buffet

Starters

• Pheasant pâté with foie gras
• Wild boar ham with cranberries & horseradish
• Venison head cheese
• Pumpkin salad
• Game salami & antipasti
• Pumpkin carpaccio with olive oil

Intermediate Course

• Game consommé with butter-truffle gnocchi
• Velouté of butternut pumpkin with chili, honey & ginger
• Pasta “da Toni”
• Baked mushrooms with tartar sauce

Main Course

• Grilled game specialties
• Roast wild boar with potato dumplings & Veltliner cabbage
• Cordon bleu of Wagram venison with cucumber cream salad & parsley potatoes
• Game ragout with cranberries & bread dumplings
• Venison medallions with porcini mushrooms
• Butter schnitzel of young venison with mashed potatoes & fried onions
• Wild duck & pheasant

Dessert

• Large autumn dessert buffet

WELCOME RECEPTION

• Aperitif & small bites

EXTENSIVE BUFFET

• Seasonal dishes including starters, soups, fish and meat, and desserts
• Wine, water, beer, and coffee

WINE BUFFET

MUSIC

• Performed by Prof. Wolfgang Friedrich & the New Orleans Dixieland Band

• Welcome with aperitif & small bites
• big buffet with seasonal food

starters, soups, fish and meat, dessert

Program

5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.

Program

5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.

• Welcome with aperitif & small bites
• big buffet with seasonal food

starters, soups, fish and meat, dessert

Program

5:00 PM | Reception at the Gutshof Wine Shop: 10 wines, bread, and bites
7:00 PM | 4-course dinner with wine pairing at Restaurant "Zur Traube"

Please note: On Thursday, 25 December 2025, bookings are not possible as we are closed on this day.